El miércoles 11 de mayo a las 12 horas, la patronal de la industria cárnica ANICE celebrará el seminario Robotización en la Industria Cárnica. Una jornada online dirigida a todas aquellas empresas que deseen tener una visión global de la robotización en la industria cárnica y cómo integrarla en sus procesos de transformación digital.
ANICE presenta el primer seminario de Robótica en la Industria Cárnica
Participarán ponentes de primer orden, expertos en robotización, quienes abordarán desde distintos ámbitos de conocimiento, los principales retos que tiene el sector en materia de robotización.
La industria cárnica en su objetivo por ser un sector altamente competitivo está permanentemente atento a los avances tecnológicos que se producen, y las empresas conocedoras de su importancia están integrando los procesos de automatización en sus producciones aumentando de esta forma su eficiencia y calidad en sus procesos.
En este contexto, una de las posibilidades que nos ofrecen los avances tecnológicos es la automatización robótica, aplicable a todas las tareas repetitivas y manuales, de las cuales hay muchas susceptibles de robotizar en la industria cárnica, además de ser necesarias para mejorar la productividad e incrementar la resiliencia del conjunto de la cadena de valor.
Finalizadas las ponencias, los asistentes tendrá la ocasión de trasladar sus preguntas a los participantes en la Mesa Redonda.
A continuación, puede encontrar el programa de la jornada.
PROGRAMA
12:00 – 12:10. Presentación del Seminario.
Miguel Huerta. Secretario General de ANICE
12:10 – 13:20. Una visión general de la robotización en la industria cárnica.
Manuel Lainez, de Lainez Biotrends.
12:20 – 12:40. Retos para robotizar la industria cárnica: del robot y su integración en planta a la interacción persona-robot.
Josep Amatller. KUKA Iberia SL.
12:40 – 13:00. Robots especializados en el deshuesado de jamones, paletas y muslos de pollo.
David Gómez Crespo. Mayekawa.
13:00 – 13:20. La robotización de procesos en la industria cárnica.
Francesc Agustí Ruiz. Frontmatec.
13:20 – 13:40. La robotización en el proceso de transformación digital de una línea de proceso cárnica.
Pedro Susarte. CSB Systems
13:40 – 13:50. Coloquio.
13:50 – 14:00. Conclusión del seminario.
