La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) piden al Gobierno y a las Comunidades Autónomas que endurezcan los controles en la compraventa de alimentos frescos. Los precios suben al consumidor, mientras que los agricultores siguen sin cubrir costes.
La fruta y la verdura fresca se encarecen hasta triplicar su precio y complican la compra de las familias más vulnerables”, “El precio de la fruta se dispara”, “El melón cuesta más del doble que hace un año”… son titulares que pueden leerse estos días en la mayoría de medios de comunicación, según esta organización agraria.
Sin embargo, tras esa subida se esconde una grave realidad, basada en altos costes y bajos precios en el campo, y en especulación y abusos por parte de los intermediarios.
La UPA denuncia que, a pesar de la importante subida de precios de frutas y hortalizas a los consumidores, los agricultores siguen sin cubrir costes en la mayoría de los calibres, con la excepción de los de mayor tamaño, que apenas suponen un 20% de la producción total de fruta de hueso (cerezas, ciruelas, melocotones…).
Lógica especulativa
La campaña no está funcionando “con lógica”, en opinión de UPA. “Creemos que detrás de estos movimientos de encarecimiento de precios en destino, sin reflejo en el origen hay movimientos especulativos, que buscan enriquecerse aprovechando la espiral inflacionista”, afirman. Frutas de verano, como la sandía y el melón, también están siendo víctimas de esta especulación.
UPA exige a los intermediarios y a las cadenas de distribución con las que colaboran que depongan esta actitud, paguen un precio justo a los agricultores y apliquen un margen justo para que los consumidores tengan más fácil acceder a alimentos frescos, “los más nutritivos y necesarios.”
Esta organización agraria considera que un año más se está incumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria en el sector de la fruta de verano, donde sigue imperando la “venta a resultas” (entrega del producto sin precio y liquidación varios meses después), por lo que exigen al Gobierno, a través de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del MAPA, y a las CC.AA. que refuercen los controles para evitar los abusos.
Tabla de precios
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