Tomelloso acogerá en marzo la primera edición de Pistacho Fórum
Los miembros de la plataforma Tecnoagro Iberia (NaanDanJain Ibérica y Compo Expert), AGQ Labs y Poscosecha.com organizarán el evento Pistacho Fórum que tendrá lugar el 1 de marzo de 2023 en los Salones el Epílogo en Tomelloso, Ciudad Real (España).
El objetivo de esta Jornada es compartir el conocimiento para apoyar a actuales y futuras inversiones, mejorar su manejo y señalar el camino para el desarrollo tecnológico, comercial e industrial de este cultivo. Para ello, Pistacho Fórum cuneta con un nutrido grupo de expertos de reconocido prestigio nacional que debatirán sobre los aspectos más destacados vinculados con el aumento de la rentabilidad del pistacho. Además, esta jornada será una oportunidad para establecer nuevos lazos comerciales entre los distintos actores económicos del sector.
Actualmente, la demanda de frutos secos y, en concreto, del pistacho se está incrementando debido a sus propiedades nutricionales, aceites esenciales y alto contenido en proteína vegetal. Por ello y gracias a las condiciones edafoclimáticas favorables de España, está aumentando exponencialmente el número de plantaciones de pistacho y su superficie supera ya las 55.000 ha.
Del total, más del 80% se ubican en Castilla-La Mancha, en concreto en las provincias de Ciudad Real, Toledo y Albacete. De esta manera, se espera que en los próximos años España pueda cubrir el repunte europeo de la demanda de este fruto seco y convertirse en uno de los países líderes en su cultivo y exportación.
Programa de la Jornada
9:30 h – Acreditaciones y entrega de documentación
10:00 h – Inauguración – Bienvenida y apertura de la Jornada
- Esteban García Romero, Director del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF)
10:15 h – BLOQUE I – TECNOLOGÍA
Se desarrollarán temas relacionados con el material vegetal (variedades, propagación) y su adaptación a los distintos suelos y climas, la importancia de la realización de estudios previos a la plantación para una toma correcta de decisiones y prácticas de cultivo como el riego deficitario.
- Esaú Martínez Burgos, Investigador en el Centro de Investigación Agroambiental El Chaparrillo de Ciudad Real
- David Pérez López, Investigador en el Centro de Estudios e Investigación para la Gestión de Riesgos Agrarios y Medioambientales de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM)
- Iván Frutos, Director corporativo de Agricultura en AGQ Labs
- Paco López Collado, Director de Acciones Hortícolas S.A.
- Ángel Vicente Minaya, CEO de Agróptimum Group y Acemi Spain
11:15 h – Coffee Break
11:45 h – BLOQUE II – INNOVACIÓN
Se presentarán algunos de los avances tecnológicos que suponen una mejora significativa en la eficiencia y rentabilidad del cultivo del pistacho. Este es el caso de la aplicación de tratamientos para combatir el estrés ambiental y los bioestimulantes y el uso de herramientas para la toma de decisiones de riego y gestión del cultivo.
- Manuel Gómez Carmona, Product Line Manager Ag-Tech y Delegado Comercial de NaanDanJain Ibérica en Almería y Granada Costa
- Javier Vázquez, Marketing y R&D manager en COMPO EXPERT
- José Mª Fontán del Junco, Director de Innovación en Eurosemillas
- José Miguel Salcedo, Director General de Pistachos Jomisa
12:45 h – BLOQUE III – MERCADO
Se analizarán las últimas tendencias en manipulación, conservación, envasado y control de calidad del pistacho. Además, se conocerán los nuevos usos industriales de este cultivo. Finalmente, importantes actores de la cadena comercial darán su visión sobre el futuro del pistacho.
- Agustí Romero, Investigador del Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
- Alejandro Palacios, Director Comercial del Sur de Europa en la empresa Tomra Food
- Fernando Esteve, Auchan Retail
- Ignacio Lobato, Director General en Domo Pistachio
- Fernando Mañas Jiménez, Investigador del Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete (ITAP) y Responsable de la Gestión de Precios Lonja del Pistacho
- Juan Gallego, Director General de IberoPistacho
13:45 h – Almuerzo
16:00 h – BLOQUE IV – INVERSIÓN
El número de plantaciones de pistacho está creciendo exponencialmente ante el repunte europeo de su demanda. Por ello, un panel de inversores compartirá su experiencia y compromiso. También se abordarán cuestiones relacionadas con la financiación y las expectativas del próximo marco financiero plurianual.
- Pedro Martínez Atalaya, Director Agrobank DT Castilla la Mancha – Extremadura
- Miguel Ángel López, ISFA Gestión
- Ramón Rivera Olalquiaga, Director General en ELAIA / Grupo Atitlán
- Álvaro Domínguez / Presidente de TEPRO
- Josep Casas / Europistachos
17:00 h – CLAUSURA
