McDonald´s presenta su Libro Blanco «Primero el sector primario»

La multinacional norteamericana de comida rápida McDonald’s presentó recientemente el Libro Blanco “Primero el sector primario” de +Campo, que tiene como objetivo contribuir a que el sector agrario español avance hacia la sostenibilidad, la competitividad y la igualdad. La iniciativa forma parte del Proyecto Big Good de McDonald’s para apoyar al campo español.

El contenido del Libro Blanco muestra una radiografía completa del sector y destaca los actuales retos a los que se enfrenta. Asimismo, pone a disposición de las explotaciones agrarias, proveedores, consumidores y administraciones, más de 100 pistas de acción y buenas prácticas para abordar los desafíos en pro de su desarrollo sostenible.

El carácter participativo de esta iniciativa es, desde el principio, una de sus señas de identidad. Por ello se contó con entidades como ABB, Afammer, Agrotech, ALAS, Fademur, Florette, Fuci, Grupo Bimbo, Global Nature, Hispatec, INIA, Red Española del Pacto Mundial de la ONU y Telefónica, entre otras.

El acto de presentación contó con el presidente de McDonald’s España, Luis Quintiliano; los coordinadores del Libro Blanco: Margarita Rico, referente en materia de igualdad en el medio rural y profesora e investigadora de la Universidad de Valladolid, y Manuel Láinez, ex director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria (INIA) y experto del mundo agrario; la directora ejecutiva del Pacto Mundial de la ONU España, Cristina Sánchez; y la directora corporativa de McDonald’s España, Paloma Cabral.

Rico, Láinez, Sánchez y Cabral compartieron una mesa redonda para hablar sobre las principales conclusiones de “Primero el sector primario” y la importancia de llevar a cabo iniciativas como esta. Al encuentro han asistido asimismo miembros de las comisiones y organizaciones colaboradoras, proveedores de McDonald’s y representantes de la Administración.