Las entregas de leche cruda de vaca a compradores aumentaron un 0,6% y en 4.013 toneladas durante el pasado mes de abril en relación a ese mismo mes de 2022, poniendo fin a una recha de descensos que se venía arrastrando desde hace más de un año, según los últimos datos del Sistema de Información del Mercado Lácteo (SILAC) del Ministerio de Agricultura.
En abril, las entregas de leche sumaron 635.655 toneladas, alcanzando en el acumulado del primer cuatrimestre del año unos 2,483 millones de toneladas, que aún es un 0,9% y 21.000 t inferior al de ese mismo periodo del año anterior.
En abril, las entregas de leche sumaron 635.655 toneladas, alcanzando en el acumulado del primer cuatrimestre del año unos 2,483 millones de toneladas, que aún es un 0,9% y 21.000 t inferior al de ese mismo periodo del año anterior.
El importe medio declarado bajó hasta los 0,56 €/litro, frente a los 0,595 €/litro del mes anterior, en lo que es una segunda bajada consecutiva del precio pagados por la leche en origen, esta vez de cerca de un 6% mensual, debido quizás también a un descenso de las calidades medias, ya que el porcentaje de materia grasa baja del 3,85% al 3,76% y el de la proteína, del 3,39% al 3,36%.
El número de compradores que declararon entregas en dicho mes fue de 314, con un descenso de 11 y el número más bajo de operadores en más de un año, mientras que el número de ganaderos con entregas se redujo un 0,4% y en 46, hasta quedar en 10.440.
En cuanto a la evolución de los precios en origen por CC.AA., por encima de la media nacional de 0,56 €/litro quedaron en orden de mayor a menor Canarias (0,610 €/l); Asturias (0,607 €/l); Castilla y León (0,606 €/l); Cantabria (0,588 €/l); País Vasco (0,587 €/l); Castilla-La Mancha (0,586 €/l); Comunidad de Madrid (0,577 €/l); Comunidad Valenciana (0,577 €/l), y Extremadura (0,573 €/l).
Por debajo de esa media estatal y en orden de mayor a menor quedaron los precios de la leche cruda de vaca en las CC.AA. de Andalucía (0,558 €/l); Comunidad Foral de Navarra (0,557 €/l); Cataluña (0,552 €/l); La Rioja (0,551 €/l); Aragón (0,547 €/l); Galicia (0,533 €/l); Región de Murcia (0,526 €/l), e Illes Baleares (0,516 €/l).
En relación al pasado año, el precio medio estatal de la leche cruda de vaca de abril pasado fue un 33,3% superior al precio medio (0,420 €/l) de ese mes de 2022; un 66,7% superior al de abril de 2021 (0,336 €/l); está un 68,7% por encima del precio medio (0,332 €/l) de abril de 2020 y también casi un 71,8% más alto que el de ese mes (0,326 €/l) de 2019.
Un 40% de la producción nacional de leche cruda de vaca en el primer cuatrimestre de 2022 se concentró en Galicia, con más de un millón de toneladas; otro 12% y 307.204 t en Castilla y León; un 10% y 256.133 t en Cataluña; un 8% y 191.388 t en Andalucía; un7% y 177.408 t en Asturias; un 5% y 136.336 t en Cantabria; un 4% y 100.196 t en Castilla-La Mancha; un 3% y 86.500 t en la Comunidad Foral de Navarra, etcétera.
Informe SILAC: informebaseentregasdelecheabril_
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