La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó un nuevo Informe sobre la oferta y la demanda de cereales, que eleva ligeramente su previsión de producción mundial total de cereales, incluyendo arroz, de la cosecha de 2023 hasta los 2. 840 millones de toneladas.
Esta organización multilateral destaca que la utilización o uso mundial de cereales en la actual campaña 2023/24, que llega hasta el próximo 30 de junio, se prevé ahora en 2.823 millones de toneladas, con un aumento del 1,1% respecto al año anterior, debido principalmente al mayor uso de maíz y trigo para alimentación del ganado.
Por otro lado, la FAO espera que las existencias mundiales de cereales aumenten, debido enteramente a los cereales secundarios, previéndose que la relación entre las reservas y el uso de cereales a nivel mundial finalice el año en un «cómodo» nivel del 31,1%, frente al 30,9 por ciento anterior.
Por otro lado, la FAO espera que las existencias mundiales de cereales aumenten, debido enteramente a los cereales secundarios, previéndose que la relación entre las reservas y el uso de cereales a nivel mundial finalice el año en un «cómodo» nivel del 31,1%, frente al 30,9 por ciento anterior.
Además, el comercio mundial de cereales podría aumentar un 1,3% con respecto al año anterior, impulsado por unas mejores perspectivas para las exportaciones de maíz de Ucrania y una mayor demanda de China.
La FAO también publicó su pronóstico preliminar para la producción mundial de trigo en 2024 (campaña de comercialización 2024/25), fijándola en 797 Mt, con un aumento del 1% por ciento con respecto a 2023.
Los precios más bajos del trigo han provocado una disminución interanual del 6% en la siembra de trigo de invierno en Estados Unidos, donde, no obstante, la producción puede aumentar debido a las sólidas perspectivas de rendimiento.
Las condiciones climáticas favorables también están apuntalando las expectativas de una mayor producción de trigo en 2024 en la Federación Rusa, una potencia exportadora, así como producciones superiores a la media en China, la India y la República Islámica de Irán.
Por otro lado, la FAO informó que los conflictos y el clima adverso están exacerbando el hambre en los 45 países de todo el mundo que se considera que necesitan asistencia externa para la alimentación, según el último informe Perspectivas de cultivos y situación alimentaria , una publicación trianual del Sistema Mundial de Información y Alerta Temprana de la FAO. ( SMIA ).
En el informe se señala que «los conflictos en el Cercano Oriente Asiático y en África Occidental y Oriental están provocando niveles alarmantemente altos de la fase más grave de inseguridad alimentaria aguda», con gran preocupación por la situación de toda la población de la Franja de Gaza en Palestina. Y, además, se espera que las condiciones climáticas secas generalizadas agraven la inseguridad alimentaria en el sur de África.
Aunque se espera que la producción agregada de cereales crezca modestamente en 2024 entre los 44 países de bajos ingresos y con déficit de alimentos , las bajas producciones obtenidas en 2023 y la escasez de inventarios han aumentado las necesidades de importación de varios países subsaharianos.
Por otro lado, la recolección de las cosechas de cereales de 2024 comenzará en abril en África austral, donde los déficits generalizados y prolongados de precipitaciones asociados con el fenómeno climático de El Niño han reducido drásticamente las perspectivas de producción.
Las zonas de cultivo clave en Malawi, Mozambique, Zambia y Zimbabwe recibieron menos del 80% de las precipitaciones promedio desde noviembre pasado, lo que apunta a una mayor necesidad de importaciones de cereales por parte de estos países en la próxima campaña comercial 2024/2025.
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