Efectos del zinc en la fermentación intestinal de cerdos ibéricos sometidos a estrés por calor

Efectos del zinc en la fermentación intestinal de cerdos ibéricos sometidos a estrés por calor

El estrés por calor da lugar a pérdidas económicas en el sector porcino causadas por un menor e inconsistente crecimiento de los animales, menor rendimiento reproductivo y una canal de calidad inferior, junto con unos mayores costes veterinarios (Renaudeau et al., 2011).

Por Ignacio Fernández-Fígares, Iván Mateos, Cristina Saro, Manuel Lachica, Zaira Pardo, María José Ranilla

 

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