El precio de los alimentos subió el 3,1% en julio, el menor ascenso desde octubre de 2021
Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas han continuado moderando su subida y en julio pasado se han elevado el 3,1% en comparación con el mismo mes de 2023, lo que representa un descenso de 1,1 puntos respecto a la tasa anual de junio y la cifra más baja desde octubre del 2021.
Así lo refleja el Índice de Precios de Consumo (IPC) difundido este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que señala que la inflación general ha sido del 2,8%, seis décimas por debajo de la registrada en junio.
En la evolución del precio de los alimentos influye especialmente la bajada de los precios de la fruta y de los aceites y grasas, frente a la subida en julio del año anterior, y coincide con la eliminación del IVA del aceite de oliva desde el 1 de julio.
