Holanda tiene una producción agrícola y ganadera de 63.000 millones de euros, que da trabajo a más de 600.000 personas. Cuatro empresas holandesas están entre las 40 mayores del mundo y, además, como país, es el segundo exportador mundial de productos agrícola-ganaderos. 8.000 científicos localizados en 70 compañías tecnológicas y en 20 centros de investigación trabajan para mejorar el sector. Todo ello en una superficie de 150 km x 225 km, y mucha tierra todavía en disputa con el mar.
El modelo familiar ganadero de ovino y caprino en Holanda
Desde hace más de 2.000 años los holandeses están construyendo diques para sacar el mayor provecho a sus tierras amenazadas por el mar y las inundaciones. En 1953, una tormenta golpeó sus tierras y se llevó a cerca de 2.000 personas. En los años 60, se generó una nueva barrera artificial con la construcción de diques y dunas para ganar terreno al mar. En los 70, Holanda emprendió el programa Plan Delta con el que declaraba la guerra al mar para que este episodio no volviera a suceder y para que fuera económicamente viable…
E. Pita
Veterinario
