Las entregas y el precio medio de la leche de vaca al ganadero subieron en septiembre pasado

El volumen de leche de vaca entregada a compradores volvió a incrementarse en el pasado mes de septiembre un 2,9% en relación a ese mismo mes de 2015, hasta 535.141,4 t, con lo que acumula en los nueve primeros meses del año un total de 5.225.166,7 t, un 2,2% más respecto a lo acumulado en el mismo periodo del año anterior.

Mientras el precio medio declarado de la leche al ganadero subió casi un 2,1% en relación al mes anterior, pasando de 0,29 a 0,296 €/litro, según el avance provisional del Fondo  Español de  Garantía Agraria (FEGA).

Por el contrario, continúo la persistente caída del número de ganaderos con entregas en septiembre, desde 15.705 a 15.621, 84 menos,  a más de dos  por día, mientras que el número de compradores que declararon entregas bajó en dos, desde 326 a  324. En relación a principios de año, el número de ganaderos ha descendido un 4,4% y en 719 ganaderos, a una media de casi  80 por mes, mientras que el número de compradores bajo  de 331 a 324, siete menos que entonces.

Por encima de la media de los 0,296 €/litro de la leche entregada a nivel nacional, se situaron de mayor a menor las  CC.AA. de Canarias,  con 0,449 €/l, seguido ya de lejos por País Vasco, 0,339 €/l; Principado de Asturias, 0,316 €/l; Andalucía, 0,317 €/l; La Rioja, 0,313 €/l; Baleares, con 0,311 €/l; la Comunidad Foral de Navarra, 0,308 €/l;  Castilla-La Mancha,0,301 €/l, y Comunidad de Madrid ,0,300 €/litro.

Igualaron el precio medio nacional,  las CC.AA. de Aragón, Castilla y León y Región de Murcia, situándose ya por debajo de ese precio medio Extremadura, con 0,295 €/l; Cataluña, con 0,294 €/l; C.Valenciana, con 0,290 €/litro; Cantabria, con 0,286 €/litro y Galicia, con 0,282 €/litro, que cerró, como viene siendo habitual ese ranking. Si exceptuamos Canarias, la diferencia entre el precio medio más alto (País Vasco) y el más bajo (Galicia) fue en septiembre de 0,057 €/litro, con una diferencia de casi  9,5 de las antiguas pesetas por litro.

El precio medio declarado fue un 2,63% inferior a la media de ese mismo mes de 2015 (0,304 €/l) y también estuvo un 15,9% por debajo de la media de septiembre de 2014 (0,352 €/litro), un 17,8% del de ese mes de 2013 (0,360 €/l) y un 5,73% inferior al de septiembre de 2012.

El porcentaje medio de materia grasa fue del 3,64% y el  de  proteína del 3,23%, valores que se recuperaron en relación al mes de agosto, que fueron del  3,58% y del 3,18%,  respectivamente.

Galicia, la primera Comunidad productora, concentró el 30,71% de la producción de leche de vaca en septiembre, con 164.345,5 toneladas, y el 55,4% del total de todos los ganaderos, con 8.658, tras bajar en 51 en septiembre.

En el acumulado enero-septiembre, esta Comunidad concentró el 37,8% de la producción lechera total, con 1.975.516,5 toneladas. De  este volumen, 1,3 Mt  (66,1%) se entregaron en la misma Comunidad y 670.066 t (33,9%) en otra Comunidad distinta.