Un total de casi 602.054 millones de litros de leche cruda de vaca estaban bajo contratos y acuerdos cooperativos en España, según el último informe del Ministerio de Agricultura sobre Declaraciones de Contratos en el Sector Lácteo, lo que equivale a entre 93-95% de la producción total.
Unos 15.276 contratos y acuerdos cooperativos para 602.054 Mltrs de leche cruda de vaca
En febrero, según los datos del FEGA-Infolac (www.fega.es) había firmados un total de 15.276 contratos y acuerdos cooperativos de suministro de leche cruda entre productores y compradores, prácticamente casi el total de los existentes, pues algunos ganaderos vendían a más de un comprador. En ese mes, el FEGA contabilizaba 14.356 productores con entregas.
De esta cifra, casi un 64,2% del total y 9.802 eran contratos (un 40,6% del total y 2.996 eran contratos homologados por la organización interprofesional INLAC (www.inlac.org), que sumaban unos 392.000 millones de litros de leche cruda de vaca, y el 35,83% restante y 5.474 eran acuerdos cooperativos, con 210.000 millones de litros de leche.
Según la duración de los contratos, casi un 40% del total tenían se alargaban entre 6 y 12 meses, con un volumen de 199.266 millones de litros (50,83%); otro 26,54% y 2.601 contratos eran de un año o más, con un volumen de leche contratada de 79.987 millones de litros (20,4%); un 18,17% y 1.781 contratos duraban de 3 a 6 meses, con 51.311 millones de litros contratados (13,09%), y había casi un 15,6% y 1.526 contratos cuya duración era inferior a 3 meses, con 61.488 millones de litros (15,68%)
En cuanto a los acuerdos cooperativos, casi un 94,5% del total, con 5.172 acuerdos, tenían una duración de entre 6 y 12 meses y tenían acordado 195.392 millones de litros (93,04%); un 4,88% y 267 acuerdos de menos de 3 meses, con casi 12.937 millones de litros (6,16%); un 0,33% y solo 18 acuerdos de un año o más, con 295,2 millones de litros (0,14%), y un 0,31% y 17 acuerdos de entre 3 y 6 meses, con casi 1.378 millones de litros (0,66%).
Tipo de precio
Casi 382.100 millones de litros de leche de vaca, un 63,46% del total, tenían un contrato (222.244 millones) o acuerdo cooperativo (159.800 millones) a precio fijo; otros 91.321 millones eran a precio mixto (fijo+variable), un 15,17% del total, con casi 73.420 millones bajo contrato y casi 17.910 millones con acuerdo cooperativo, y otros 128.640 millones de litros eran a precio variable (96.390 millones de litros bajo contrato y casi 32.250 millones con acuerdo cooperativo, 21,37% del total. En conjunto, sumaban por encima de los 602.054 millones de litros.
Por número de contratos y acuerdos asociativos de suministro de leche cruda de vaca, unos 9.941 (64,75%) eran a precio fijo (5.792 bajo contrato y 4.149 con acuerdo cooperativo). Otros 2.880, un 18,76% del total, lo eran a precio mixto (fijo+variable), con 2.249 contratos y 631 acuerdos cooperativos, mientras que 2.531 restantes (16,49%) lo eran con precio variable (1.808 bajo contrato y 723 acuerdos cooperativos).
En paralelo a la disminución en el número de productores de leche de vaca, el número de contratos y acuerdos cooperativos han mantenido una ligera tendencia a la baja. Un año antes, en febrero de 2017 se contabilizaban 16.545 contratos y acuerdos, unos 1.269 más que en ese mismo mes del presente año. Sin embargo, el volumen de leche ha ido en aumento, desde los 6.487 millones de litros hasta los más de 6.601,08 millones. Se produce un descenso de la leche contratada con acuerdo cooperativo, desde 2.690,7 millones de litros en febrero de 2017 a 2.374,81 millones, pero sube la que está bajo contrato, desde 3.797,3 millones a 4.227,27 millones de litros en el último año.
Ver informe adjunto:
