Innovación y Excelencia es el lema de esta edición de Enoforum, el mayor congreso técnico y científico del sector vitivinícola que se celebra en Europa yque por primera vez sale de Italia para recalar en Feria de Zaragoza durante los días 31 de mayo y 1 de junio de este año.
Todo listo para el comienzo de Enoforum 2018 mañana en Feria de Zaragoza
El evento, que se celebra con carácter bienal, contará con la presencia de más de quinientos profesionales del vino, que buscan en este importante fórum, un lugar para la reflexión, la unión y el debate sectorial, de cara a analizar y afrontar el futuro con mejores garantías.
Desde mañana y hasta el viernes, 1 de junio, los asistentes tienen la oportunidad de conocer y debatir acerca de las últimas novedades en la industria del vino, así como profundizar en los aspectos más técnicos y en la aplicación de la tecnología más innovadora, tanto para la parte empresarial como el área productiva.
Enoforum 2018, con la colaboración de Feria de Zaragoza, ha organizado un amplio programa de actividades donde los enólogos y agrónomos españoles descubrirán algunos de los principales avances en la producción de vino que protagonizan el día a día en el panorama internacional.
El congreso contará con más de cuarenta conferencias, en las que participarán académicos, investigadores y técnicos de reconocido prestigio mundial, además de una zona de pósters en las que se darán a conocer las investigaciones destacadas a nivel europeo, así como las presentaciones de los trabajos finalistas y candidatos al premio Enoforum 2018 Investigación Española para el Desarrollo.
En este sentido, de forma paralela a la presentación de las innovaciones, se desarrollarán, en una sala perfectamente acondicionada, diversas catas de vinos producidos con las últimas tecnologías. También tienen a su disposición un área expositiva, con espacio para las empresas participantes.
La celebración en Feria de Zaragoza de un evento de primer nivel internacional como Enoforum 2018, avala, una vez más, la confianza del sector vitivinícola en la institución aragonesa que el próximo año, 2019, celebrará una nueva edición de Enomaq.
