La olivicultura 4.0, eje de la próxima edición de la Feria del Olivo de Montoro
Montoro acoge una nueva edición de su Feria del Olivo del 7 al 9 de mayo en el recinto del Patrimonio Comunal Olivarero de esta localidad cordobesa, donde los visitantes podrán conocer las últimas novedades tecnológicas aplicadas al cultivo, como drones, tratamiento de imágenes satélite, monitorización telemática de riegos y tratamientos fitosanitarios o nuevos sistemas de recolección, así como avances aplicados en las almazaras.
Organizada por el Ayuntamiento de Montoro, con la colaboración de la Asociación Española de Municipios del Olivo y el Club Recreativo Ilígora, la Feria del Olivo de Montoro llega a su XXII edición bajo el lema «Hacia la digitalización del sector oleícola».
«La celebración entre semana y con una apuesta por situar al expositor y a los profesionales en el centro del evento evidencian un deseo de refundación de la muestra, reforzando la atención continua y personalizada a los participantes», explican desde la organización.
Conscientes de la importancia de la exportación y la internacionalización del sector, durante la feria se fomentarán las relaciones comerciales con el exterior a través del desarrollo de visitas de empresarios oleícolas de distintos países del mediterráneo, a modo de misión inversa, que serán presentados a las empresas expositoras.
En paralelo al desarrollo de la muestra expositiva, se celebrarán unas jornadas técnicas enfocadas en la olivicultura y elaiotecnia 4.0, foro de reflexión sobre hacia dónde se dirige el cultivo del olivo, la molturación y la excelencia alimentaria en los próximos años.
