El miércoles 6 de abril el IRTA de Torre Marimon, en Caldes de Montbui (Barcelona), organiza la jornada técnica “Nuevas tecnologías y modelos de gestión en truficultura”.
Jornada sobre las nuevas tecnologías y modelos de gestión en el cultivo de la trufa
Desde las primeras plantaciones truferas, muchas de ellas fruto de la experimentación de truferos para conseguir micorrizar encinas, hasta la actualidad, ha habido muchos adelantos en el cultivo de la trufa. En esta jornada se pretende dar algunas pinceladas sobre los nuevos conocimientos del ciclo de la trufa, nuevas técnicas analíticas, y sus implicaciones en la mejora de su cultivo.
Finalmente, se hará una pequeña introducción en nuevos tipos de cultivo, explicando el ejemplo del cultivo del Tuber borchii utilizando como árbol huésped el pino piñonero injertado para la mejora de la producción de piñas.
La jornada es gratuita y se debe hacer la inscripción previamente a través del IRTA: Mònica Puigderrajols, en tfno: 93 467 40 40 ext. 1238 o mail: monica.puigderrajols@irta.cat
