La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca celebra su décimo aniversario
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) rindió anoche homenaje a todas las personas que, desde sus diferentes posiciones, empresas, asociaciones o administraciones han hecho posible su primera década al servicio del sector, “que no es fruto de la casualidad sino de un ímprobo esfuerzo conjunto y de un decidido apoyo de las administraciones públicas españolas”, según destacó su presidente, Manuel García, en un emotivo acto que reunió a profesionales de los distintos eslabones de la cadena de valor.
Entre todos, aseguró el presidente de Interporc, “estamos construyendo un proyecto estratégico que contribuirá a mejorar el futuro de nuestro sector y a afrontar los retos y desafíos que tenemos por delante, ese es nuestro principal objetivo como Interprofesional”.
De estos desafíos habló Alberto Herranz, director de Interporc, quien expuso que como sector “tenemos la obligación de plantearnos nuestro crecimiento en eficiencia, diversificación y diferenciación. La opinión pública es cada vez más sensible y exigente en cuanto al cuidado del medioambiente y la protección de los animales. De ahí que debamos responder con transparencia y siendo receptivos y proactivos con los cambios que demanda”.
En este sentido, expresó su deseo “de hacer algo diferente”, para lo que consideró necesario realizar “una llamada a la acción, en la que cada uno haga algo positivo para el sector y contribuya positivamente a su imagen”.
Herranz incidió en que “es de recibo destacar la profesionalización, capacidad de adaptación y resiliencia que caracterizan a nuestro sector porcino para hacer frente a todos esos cambios. En Interporc representamos a un sector de excelentes profesionales, y por eso la comunicación que realizamos en su nombre va siempre con la verdad por delante”.
En estos diez años, recordó el director de Interporc, “hemos realizado cinco grandes campañas de comunicación en medios masivos en España, así como otras muchas campañas nacionales e internacionales para llevar la realidad del sector porcino y sus productos a todos los públicos”.
Por su parte, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, destacó el trabajo realizado por la Interprofesional, “fruto de una buena organización y coordinación, ambas fundamentales para conseguir un buen resultado para el conjunto del sector porcino”.
«Hoy, el sector porcino es un ejemplo de sostenibilidad, relevo generacional, digitalización y buen trabajo a lo largo de la cadena; no obstante debemos ser sensibles a los retos que plantean las demandas de la sociedad y que el porcino pueda seguir ofreciendo esa calidad diferenciada que le caracteriza.”
