Vida Rural analiza en un webinar las estrategias para la optimización del cultivo de los cítricos

"Estrategias para la optimización del cultivo de los cítricos" es el título del último webinar celebrado por la revista Vida Rural con el patrocinio de Comercial Química Massó, Idai Nature y Antonio Tarazona, y la colaboración de Anecoop y la IGP Cítricos, y que ha reunido esta tarde a más de un centenar profesionales del sector.

El webinar que ha sido presentado  y moderado por la periodista Silvia Soria, ha comenzado con una  ponencia Vicente Tejedo Tormo, director Estación Experimental Agraria de Vila-Real (STT) IVIA,  sobre el mapa varietal citrícola en la Comunidad Valenciana y sus perspectivas de futuro.

España produce alrededor de 7 millones de toneladas de cítricos. La Comunidad Valenciana es la primera productora española de mandarinas con una media de 1,7 millones de toneladas al año. Dentro del grupo mandarino, la variedad Clemenules es la prioritaria con producciones que oscilan entre 600.000 y 900.000 t, siendo la provincia de Castellón la primera productora autonómica. Los efectos del calentamiento global y el uso mayoritario del patrón citrange Carrizo ha provocado que el período de comercialización de esta variedad se haya reducido un mes en dos décadas.

La producción de híbridos de mandarino provoca la polinización cruzada apareciendo la temida «pinyolà» que deprecia comercialmente las mandarinas. «La sustitución de estas variedades por variedades híbridas irradiadas y triploides favorecerá la compatibilidad del cultivo de los cítricos con la cría de las abejas, consiguiendo un cultivo más sostenible», ha concluido Tejedo.

A continuación Comercial Química Massó ha presentado Kanemite, un acaricida de nueva generación adaptado a las necesidades de la agricultura actual.  Este producto está compuesto por una nueva familia química y no presenta resistencia cruzada con otros acaricidas, lo que lo convierte en una herramienta perfecta en la estrategia para control de ácaros tetraníquidos en cítricos.

Kanemite es muy eficaz frente a formas móviles de ácaros tetraníquidos, teniendo un efecto colateral en el control de huevos.  Además, es respetuoso con la mayoría de artrópodos beneficiosos y puede ser utilizado en Producción Integrada.

El webinar ha continuado con la intervención de Francisco José Arenas, investigador IFAPA Sevilla, que ha abordado la Innovación y sostenibilidad en el cultivo de los cítricos.

Según ha explicado Arenas, el sector ha experimentado durante los últimos años una profunda evolución tecnológica, diferenciándose distintos grados de modernización según la capacidad de innovación tecnológica de las explotaciones, es decir, según la especialización y orientación comercial de la producción y las características estructurales de las mismas. En general, los principales avances tecnológicos experimentados en el sector de los cítricos han estado relacionados con el material vegetal, la reducción de los costes de cultivo, una gestión más eficiente del agua de riego y la implementación de técnicas de cultivo sostenibles.

Se ha iniciado un proceso de intensificación del cultivo hacia marcos de plantación más estrechos, siendo actualmente lo habitual de 5 a 6 m entre líneas de plantación y de 3 a 4 m de distancia entre árboles dentro de la línea. La poda y la recolección mecanizada se está desarrollando en el caso del cultivo superintensivo de cítricos, siendo poco utilizada en las plantaciones tradicionales para fresco.

El investigador del Ifapa también ha insistido en que el sector citrícola español se encuentra ante un gran reto en materia de seguridad fitosanitaria, como resultado de la presión ejercida por las enfermedades y plagas emergentes y por las crecientes limitaciones y restricciones en el uso de materias activas para su control.

Tras esta ponencia los asistentes han podido conocer las ventajas de Orocide, un fitosanitario a base de extracto de naranja con acción de biocontrol de amplio espectro. Se trata de un producto con acción  fungicida, acaricida e insecticida, fabricado por Oro Agri. Esta empresa forma parte junto con Grupo Agrotecnología y Agrichem Bio, de la unidad de biocontrol del grupo Rovensa, que lidera Idai Nature.

Orocide es altamente eficaz en el control de varios tipos de plagas. Aunque su efecto es de contacto y choque, los mecanismos de acción son diferentes según el tipo de patógeno. En el caso específico del limonero, este producto se usa para el control de ácaros e insectos como mosca blanca y cochinillas, con la ventaja que no deja residuos químicos, respetando la fauna auxiliar y sin periodo de reentrada al cultivo.

Finalmente, Antonio Tarazona ha presentado Taravert King Kong, un bioestimulante con pH ácido que además ayuda a retener el agua y a mejorar la estructura del suelo, certificado para agricultura ecológica y que puede utilizarse tanto en aplicación foliar como en fertirrigación. Este producto combina ácidos húmicos y fúlvicos provenientes de leonardita, una de las mejores materias primas de origen vegetal que se puede utilizar para obtener estos compuestos, en la proporción más equilibrada para maximizar el rendimiento del cultivo.

La formulación de Taravert King Kong  tiene un importante efecto antiestrés y salino y además su uso favorece la retención del agua en el suelo mejorando la eficiencia de la fertirrigación. Al aplicar este producto  aumenta la capacidad de intercambio catiónico del suelo y por su pH ácido (4,2) mejora la absorción de nutrientes por la planta e incrementa el rendimiento productivo.

La jornada ha concluido con la mesa redonda en la que han participado Vicente Tejedo y Francisco José Arenas y a la que se han incorporado Rubén Pascual de Comercial Química Massó, Miquel Estruch de Idai Nature y Francisco Martínez, de Antonio Tarazona.

El webinar sobre estrategias para el manejo del cultivo del olivar de de Vida Rural se puede ver íntegro en nuestro canal de Youtube.

Para poder acceder a las ponencias de esta jornada, solo es necesario darse de alta como usuario de la web de AgroNegocios.