"No hay tanto como parece”. Esta es la principal conclusión de la Sectorial de Cereales de la organización agraria, ASAJA, que se reunió este viernes 12 de junio para analizar las circunstancias de campaña que atraviesan los cultivos herbáceos, y en concreto los cereales de invierno.
ASAJA enfría expectativas de cosecha nacional de cereales y las rebaja a 22,6 Mt en 2020/21
Pese a que las expectativas hacían presagiar una cosecha récord, según ASAJA, finalmente todo apunta a que tan solo se alcanzarán 22,6 Mt (19,1 millones de cereales de invierno y 3,5 millones de maíz grano).
Según esta OPA, los daños derivados de la fauna salvaje, así como los efectos de enfermedades, como la roya en los trigos, han rebajado las previsiones iniciales.
Con superficies de siembra similares a años anteriores (5,47 Mha de cereales de invierno), los avances de producción estimados por ASAJA arrojan los siguientes datos: unos 9,8 millones de toneladas de cebada; 7,2 Mt de trigo (6,5 millones de trigo blando y el resto de trigo duro); un millón de avena, y 1,1 Mt entre centeno y triticale. Esto da un total de 19,15 Mt de cereales de invierno, a lo que habrá que añadir 3,5 millones de toneladas de maíz.
En cuanto a los rendimientos, esta organización agraria considera que estos van a ser más altos que en la campaña anterior que, no hay que olvidar, fue una cosecha muy corta, con solo 14,8 Mt de cereales de invierno.
Según ASAJA, las expectativas de cosecha record, que se vislumbraban hace unos meses, se han truncado, debido fundamentalmente a los daños registrados por la fauna salvaje (hay que recordar que la caza ha estado prohibida, como consecuencia del estado de alarma) y como consecuencia de las enfermedades sufridas por el cereal (sobre todo la roya de los trigos).
Esto último, ha obligado a los agricultores a aplicar tratamientos fitosanitarios añadidos para combatir tanto las plagas, como las malas hierbas, con el incremento de los costes de producción que esto supone.
Por otro lado, en el resto de Europa, las previsiones del COPA-COGECA dan una caída de prácticamente un 5% en la cosecha de cereales, es decir, 15,7 millones toneladas menos, pasando de 321 el año pasado a 305 millones en este.
La producción que más desciende es el trigo blando, con 17,5 Mt menos, (-11,8%), sobre todo Francia, que contará con 8,5 millones menos; Rumania, con 3,6 millones menos y Reino Unido, con 4 millones menos). En trigo duro la producción cae un 5% y en cebada un 2,4%
Especulación en precios
En cuanto a los precios, según ASAJA, desgraciadamente desde mucho antes de que comenzara la cosecha en España, la especulación pura y dura está produciendo caídas en los mismos como atestiguan las diferentes lonjas.
Esta organización rechaza de plano estas prácticas especulativas, que no deberían producirse ya que las existencias y las previsiones no justifican estas caídas de precios, dada la demanda existente.
Un año más, por tanto, añade esta organización, se pone de manifiesto, el grave problema de falta de rentabilidad, que amenaza al cultivo de los cereales y que pone en serio peligro su supervivencia.
Los agricultores se plantean, cada vez más, el cambio hacia otros cultivos más rentables, con el peligro que eso lleva aparejado, ya que somos un país deficitario en cereales y esto aumentaría aún mas nuestra dependencia del mercado exterior, algo que nos hace tremendamente dependientes y peligrosamente vulnerables, añade esta organización agraria.
Además, desde ASAJA se señala que se da la circunstancia de que estas mercancías de cereal importado, que llegan a nuestro país lo hacen, en ocasiones, con precios más altos que los se pagan a los agricultores por el cereal nacional.
En este sentido, ASAJA va a solicitar al Gobierno una actualización de los contingentes arancelarios, porque entra mucha mercancía del exterior, sin que exista reciprocidad ya que en los países terceros se produce con menores garantías fitosanitarias y medioambientales.
En suma, los productores de cereales se encuentran en un escenario aún peor que hace unos meses cuando, antes de la crisis del Covid-19, salieron a las calles para protestar por los bajos precios percibidos.
Por último, la Sectorial de Cereales de ASAJA va a solicitar también al Ministerio de Agricultura que se concedan permisos para realizar quemas controladas en rotación, con el fin de evitar la proliferación de plagas y malas hierbas y, de esta forma, contribuir así a reducir los costes de producción en estos cultivos.
Archivo pdf adjunto Estimaciones: cuadro producciones JUNIO2020V6 _3_
