El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, recalcó que el futuro se encuentra en la apuesta por la calidad y en que el sector acompase sus movimientos a lo que demandan los consumidores.
Castilla-La Mancha sienta las bases para la proyección estratégica del sector vitivinícola regional
Martínez Arroyo desgranó algunas de las líneas clave de este plan como priorizar a las empresas y cooperativas que apuesten por el vino embotellado, por agruparse comercialmente o en el caso de reestructuración de viñedo, apuesten por las variedades más demandadas por el consumidor.
Además, la creación de una Interprofesional regional del Vino y la Ley de la Viña y el Vino en la región, son otros dos puntos relevantes que se recogen en el documento presentado hoy ante el sector.
El Gobierno de Castilla-La Mancha presentó ayer 20-F ante los representantes del sector vitivinícola de la región, el Plan Estratégico del Vino, un documento “abierto” y en el que se ha trabajado “con todos”, con el cual pretende impulsar la proyección del sector vitivinícola castellano-manchego partiendo de la premisa de que es el consumidor “el que decide” y el sector el que “debe acompasar sus movimientos” a estas decisiones del último eslabón de la cadena agroalimentaria.
Así lo destacó en la sede del IRIAF en Tomelloso, el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, quien fue el encargado de abrir el acto de presentación de este plan, en un acto en el que se conto además con las explicaciones por parte de los profesores de la UCLM Francisco Montero y Juan Sebastián, además de la directora general de Agricultura y Ganadería, Cruz Ponce y del director general de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas, Gregorio Jaime.
Entre las líneas a destacar incluidas en este Plan Estratégico del Vino, se encuentra alcanzar el objetivo marcado para 2025 de los 2.500 millones de euros en facturación del sector, algo que está en visos de lograrse gracias al esfuerzo de todos y que debe llevarse a cabo siempre desde la calidad del producto.
Ante ello, recordó la apuesta decidida desde la Junta de Comunidades en esta legislatura por la trazabilidad, con la puesta en marcha de un plan que dé garantías al consumidor de que el vino que elige cuenta con la mayor calidad existente en el mercado. Así, ha dicho esto “nos hace hoy mejores” y permite que se pueda presumir del producto.
Señaló que, por ejemplo, en la región existe la única denominación de origen de toda España, la de Valdepeñas, que a día de hoy muestra en la contra etiqueta de sus vinos blanco la variedad con la que se han realizado.
Además, en este plan se apuesta, como indicó Martínez Arroyo, por las variedades más demandadas por el consumidor que es el que tiene la última palabra a la hora de decidirse por un producto u otro, y por ellos serán éstas las que se prioricen, como ya se está llevando a cabo, en las ayudas de reestructuración del viñedo.
También, añadió Martínez Arroyo, la discriminación positiva en las ayudas para aquellas empresas o cooperativas que se hayan constituido como Entidades Asociativas Prioritarias regionales (EAPIR) o se hayan integrado comercialmente como Agrupaciones de Productores, que ya se benefician de más subvenciones en todas las líneas puestas en marcha por el Ejecutivo.
Vino embotellado
En otro orden de cosas, en este Plan se recoge además, la importancia del vino embotellado y su relación con las exportaciones, para lo cual se discriminará positivamente a quienes lo lleven a cabo.
En esta línea, el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural resaltó a las nueve denominaciones de origen de vino en Castilla-La Mancha que son “la punta de lanza del sector” y solicitó a todos los presentes que las “mimen, quieran y apoyen” porque cuanto más vino se venda de las denominaciones de origen “más garantizaremos el futuro del sector”.
De esta forma, indicó que el vino necesita mucha ayuda de Castilla-La Mancha porque es lo que va a “garantizar el futuro de la región”, resaltando que es el sector más representativo de la región del cual viven muchas familias, empresas vitivinícolas, y genera mucho empleo, mucha económica y tiene una significación social, territorial y ambiental “como ningún otro en la Comunidad Autónoma”.
Una Ley de la Viña y el Vino para Castilla-La Mancha y una Interprofesional
Además, en su intervención, el consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural resaltó que el Gobierno regional pondrá en marcha para la próxima legislatura una Ley de la Viña y el Vino, algo que se incluye dentro de este mismo plan presentado esta mañana.
Martínez Arroyo argumentó que “no es de recibo” que Castilla-La Mancha, la región con mayor superficie vitivinícola en el mundo, no la tenga actualmente porque se derogó en la legislatura pasada, con el único objetivo de eliminar la cuota a la Fundación Tierra de Viñedos.
Hoy, recalcó, no solo existe la Fundación, sino que se está realizando a través de ella una campaña de promoción de la cultura del vino con 300.000 euros con la colaboración de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) “y nos hemos comprometidos a que haya una Ley de la Viña y el Vino que si hubiera estado antes, podríamos haber solucionado problemas del sector”.
Durante la presentación de la Estrategia del Vino de Castilla-La Mancha, insistió además, en lo necesario que es para el sector que se constituya una Interprofesional del Vino en la región, un “foro” en el que se tomen decisiones que afecten a sector vitivinícola para que esté preparado para el futuro.
