Castilla y León, la primera Comunidad productora de cereales de nuestro país, producirá 5.036.866 t de cereales de invierno (sin maíz) en la actual campaña de comercialización 2022/23, lo que, según el consejero de Agricultura Gerardo Dueñas, será un volumen un 20% inferior a la media de los últimos cinco años.
Dueñas presentó este miércoles 13 de julio en Valverde del Majano (Segovia) la estimación de los datos de la cosecha de cereal de invierno en esta región. Según indicó, “la previsión es que se van a recoger en torno a cinco millones de toneladas, eso significaría un 20 % por debajo de la media de los últimos cinco años”.
Además, destacó que “la campaña se está iniciando con precios más altos que al inicio de la pasada, influida por los altos costes de los insumos principales, como fertilizantes, gasóleo, energía, así como por la alta inestabilidad derivada de la invasión rusa a Ucrania».
El consejero señaló que la cosecha se encuentra en estado muy avanzado, o finalizada ya, en la zona Sur de la Comunidad, en las provincias de Ávila, Salamanca, Segovia y Valladolid.
La previsión de cosecha es de unos 5 millones de toneladas, un 20 % inferior a la media de los últimos cinco años (6,3 millones). La provincia de mayor producción es Burgos (1,2 Mt), seguida de Palencia (956.000 t) y Valladolid (905.000 t). El conjunto de las tres provincias producen el 50% del cereal de la Comunidad.
Los últimos avances del Ministerio de Agricultura, indican una superficie sembrada en España de 5,4 millones de hectáreas, representando Castilla y León el 34 % del total.
Respecto a la producción nacional, se estima en torno a 14 Mt, un 29 % menos que la campaña pasada, con lo que, de acuerdo a esta previsión, Castilla y León aportaría cerca de un 36 % a la producción nacional, siendo la Comunidad autónoma con mayor producción.
El valor de la producción
Gerardo Dueñas señaló que, teniendo en cuenta las últimas cotizaciones de cereal, correspondientes al cierre de la campaña anterior y las primeras de la actual campaña de comercialización, el valor estimado de esta producción estaría en torno a 1.700 M€ (+17 % sobre la campaña anterior).
Sin embargo, añadió, que habrá que esperar a la evolución de los precios en los próximos meses de la campaña.
No obstante, el consejero indicó que, aunque aparentemente el valor mayor de la producción es superior, debido a los precios actuales, no se debe olvidar el incremento de los costes que han asumido los agricultores, junto con la enorme inestabilidad e inseguridad que existe de cara a las próximas siembras que se realicen a partir del mes de septiembre.
Además, el consejero demandó de nuevo la necesidad de concluir la definición de la futura PAC y, en especial, que la Comisión confirme las condiciones de siembra en relación a la diversificación o no de cultivos, la obligación o no de dejar superficies en barbecho y también, de manera especial, que se hagan esfuerzos extraordinarios para facilitar la disposición de los insumos principales (fertilizantes, semillas…etc.) con los que producir con garantías.
Al respecto, expresó su confianza en que estas cuestiones se puedan aclarar en el próximo Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, previsto para este lunes 18 de julio, ya que es urgente dar certidumbre a los agricultores y ganaderos.
Siembras y rendimientos
La superficie sembrada de cereal destinada a grano ascendió en esta región a 1,84 millones de hectáreas, un 4 % inferior a la campaña anterior y 2 % inferior a la de los cinco últimos años.
En esta superficie ya está descontada, según la Consejería de Agricultura, la superficie media que se siega para forraje que, en estos momentos, se prevé en unas 75.000 hectáreas, principalmente distribuidas en las provincias de Salamanca (29.000 ha) y Zamora (15.000 ha).
Analizando la distribución de siembra por especies, en esta campaña, el trigo, con 896.000 ha, fue el cereal más sembrado, ocupando en torno al 50% de la superficie. El cultivo de la cebada estuvo en 748.000 ha, en centeno se estima en 73.000 ha, la de avena en 75.000 ha y la de triticale en 45.000 hectáreas. Por tanto, el trigo vuelve a ser el cereal más cultivado superando en casi 150.000 ha a la cebada.
El rendimiento medio esperado es de 2.700 kg/ha, un 19 % inferior a la media de los últimos cinco años, según esta Consejería.
Por especies, el rendimiento previsto en trigo es de 2.815 kg/ha, un 21 % inferior a la media; el de la cebada, 2.870 kg/ha, un 14 % inferior de la media. En avena, se esperan 1.906 kg/ha; en centeno, 1.795 kg/ha y en triticale, 2.081 kg/ha, todos ellos también por debajo de la media.
En cuanto a la producción, de los 5,04 Mt previstos, en trigo se estiman 2,5 millones, un 17 % inferior que la media de los últimos cinco años.
En cebada, se prevé una producción de 2,1 Mt, un 31 % por debajo de la media de los cinco últimos años, en parte debido también a la disminución de la superficie cultivada. En avena, 143.000 t; en centeno, 130.000 t, y en triticale, 93.000 toneladas.
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