El precio de la leche de vaca en Asturias bajó un 3,5 % interanual en enero
El precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos se situó en enero en 52,3 céntimos por litro, lo que supone un repunte mensual del 0,6% y una caída del 3,5% en tasa interanual, según los datos de la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).
Este descenso se produce después de que el precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos bajara el año pasado una media del 8,9%, hasta 52,10 céntimos por litro, lo que puso fin a siete años con los precios al alza, según los datos publicados este miércoles.
Dicho importe fue el segundo más elevado de la serie histórica iniciada en 1994, sólo por detrás de los 57,20 céntimos registrados de media en 2023.
El precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos registró fuertes subidas del 28,9% en 2022 y del 23,5 por ciento en 2023, en un contexto de escalada inflacionista que también afectó a los costes de producción del sector.
