El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha autorizado el uso del logotipo '100% Raza Autóctona' a la Confederación Nacional de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno Pirenaico (Conaspi), entidad reconocida oficialmente para la gestión del Libro Genealógico de la raza bovina Pirenaica.
Autorizado el uso del logotipo 100% Raza Autóctona a la Pirenaica
La Raza Pirenaica lleva el nombre del área geográfica de procedencia y del mayor asentamiento actual: los Montes Pirineos en ambas vertientes, sobre todo en su parte occidental. No obstante, a pesar de que el mayor censo se halla en Navarra y en la Comunidad Autónoma Vasca, puede encontrarse distribuida en Aragón, Cantabria, Asturias, La Rioja, prácticamente toda Cataluña y Castilla León, y en las provincias de Cáceres, Castellón y Madrid.
Es una raza especializada en la producción de carne que se desenvuelve en zonas de montaña aprovechando pastos. El engorde de los terneros para su sacrificio se realiza en las propias explotaciones a base de concentrado y paja, generalmente. Como curiosidad se mantiene cierto uso como bueyes para el arrastre de piedras (deporte rural) en algunos lugares del País Vasco. Esta está incluida dentro del ámbito de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Ternera de Navarra» y «Euskal Okela». Ambas figuras llevan un largo recorrido y son plenamente compatibles con el logotipo “Pirenaica 100% Raza Autóctona”.
A diferencia de la mayoría de las razas acogidas a este logo, la raza Pirenaica está incluida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España como raza autóctona en fomento. De hecho, en relación con datos censales, esta cuenta con 39.113 animales inscritos en el libro genealógico, distribuidos en 1.046 explotaciones, según los últimos datos facilitados por Conaspi.
Con ella son 52 las razas autóctonas adheridas a este logotipo regulado por el Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, gestionadas por 47 asociaciones de criadores y a cinco Federaciones de Asociaciones; 21 de ellas reconocidas por el Departamento, cinco por Andalucía, una por Aragón, una por Canarias, dos por Castilla-La Mancha, tres por Castilla y Léon, una por Cataluña, una por la Comunidad Foral de Navarra, tres por Extremadura, nueve por Galicia, una por Islas Baleares, dos por Madrid, una por el País Vasco y una por Principado de Asturias. Por especies, las razas amparadas por este distintivo se distribuyen de la siguiente manera: 26 de ellas son de la especie bovina, 11 de ovino, 10 caprino, tres de porcino, una aviar y una equina.
