El Colegio de Economistas de Catalunya y la Fundación Triptolemos para el Desarrollo Agroalimentario organizan el próximo 28 de noviembre una jornada sobre el "Reto empresarial en el Sistema Alimentario Global" que contará con destacados ponentes académicos y empresariales.
Jornada de la Fundación Triptolemos sobre el «Reto empresarial en el Sistema Alimetario Global»
Abrirá el acto del programa el decano del colegio de economistas, y le seguirán unas intervenciones de reflexión en torno a la pregunta: “¿Podremos alimentarnos adecuadamente o nos hemos de preocupar de algo?”, por una parte del grupo de 40 autores que han participado en el libro «El Sistema Alimentario: Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria» coordinado por Fundación Triptolemos y editado por Thomson Reuters, que desgrana en 27 capítulos los retos y la complejidad tecnológica y emocional del Sistema Alimentario Global.
El acto continuará con unas intervenciones entorno a “Retos y responsabilidad de la actividad alimentaria en la formación de criterios sobre salud, seguridad y sostenibilidad a la ciudadanía: Efectos empresariales”, a cargo de de Ramon Berengueras, director general BETARA; Josep Pont, consejero delegado de International BORGES GROUP, y Jordi Aymerich, jefe de Seguridad y Sostenibilidad de NESTLÉ España.
