La Comisión Europea lleva a cabo desde este lunes 13 de diciembre un proceso de consulta pública oficial antes de decidir sobre las reglas comunes que regularán el etiquetado nutricional de los alimentos, que estará abierto hasta el 7 de marzo de 2022.
Bruselas abre consulta pública antes de decidir sobre el etiquetado nutricional de los alimentos
La intención del legislativo de Bruselas es proceder a revisar las normas de la UE sobre la información que debe proporcionarse a los consumidores en los envases de alimentos y bebidas, en el marco de la Estrategia “Del campo a la mesa”.
La Comisión Europea anima a los ciudadanos en general a participar en dicha consulta, antes de decidir cuál debe ser la mejor información que debe incluirse en el etiquetado para ayudar a los consumidores a elegir alimentos más saludables y sostenibles, así como a abordar retos como reducir el desperdicio de alimentos.
La revisión propuesta del Reglamento de etiquetado incluirá aspectos a tener en cuenta como los criterios de etiquetado nutricional y perfil de nutrientes al frente del envase, así como un posible etiquetado nutricional armonizado y obligatorio en la parte delantera del envase y para el establecimiento de «perfiles de nutrientes».
También determinará qué umbrales de nutrientes por encima o por debajo de los cuales las declaraciones de propiedades nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos están restringidas.
Además, abordará el etiquetado de origen, como una extensión de las indicaciones de origen obligatorias a ciertos productos y todo lo referido al “marcado de la fecha”, es decir, una revisión de las normas comunitarias sobre qué fecha de consumo se debe emplear («utilizar antes de», «consumir antes de», “consumo preferente”, etc.).
Tras analizar los resultados de la citada consulta pública, la Comisión Europea procederá a avanzar su propuesta oficial para tomar una decisión al respecto a lo largo del segundo cuatrimestre del próximo 2022.
Para participar en esta consulta pública: AQUÍ.
