La Comisión Europea estima que la producción mundial de aceite de oliva subirá casi un 4,3% y en 129.000 t en la actual campaña 2021/22 hasta alcanzar los 3,16 Mt, de las cuales casi un 66,4% procederán de los países productores de la UE, con 2,097 millones y el 33,7% restante y 1,064 millones de países terceros.
Bruselas estima una producción mundial de aceite de oliva de 3,16 Mt en 2021/22
La principal novedad es que se recuperará la producción oleícola de países terceros, sobre todo Túnez, ya que en la campaña anterior se quedó en conjunto por debajo del millón de toneladas (979.000 t), es decir, ahora, según esta previsión inicial, todavía muy preliminar, aumentaría un 8,7% y en 85.000 t, mientras que la de la UE subiría ligeramente también en un 2,1% y en 44.000 toneladas.
La 2021/22 sería la quinta campaña consecutiva en la que la producción mundial de aceite de oliva supera los 3 millones de toneladas. En este lustro, la mayor producción fue en 2017/18, con casi 3,38 Mt, seguida de una campaña después con algo más de 3,3 millones; la 2019/20, con casi 3,26 millones, bajando a algo más de 3,03 Mt en la 2020/21 (cifra aún provisional).
En la Unión Europea, según los principales países productores, España obtendría 1,4 Mt (una cifra que ahora mismo se considera algo elevada, ya que MAPA y sector la rebajaron recientemente hasta 1,3 millones), esto es casi un 67% del total comunitario, con un ligero aumento del 1%, seguido de Italia, para la cual la CE, con datos de los propios Estados miembros, prevé 300.000 t, lo que supondría un 10% y 26.000 t más que en 2020/21.
Al tercer lugar volvería Grecia, con 230.000 t, en este caso con un descenso importante del 16% y de 45.000 toneladas sobre la campaña anterior, seguido de Portugal, que recuperaría su potencial hasta los 150.000 t, un 50% más que entonces, mientras que en el resto de países productores (Croacia, Francia, Eslovenia, Malta, Chipre) obtendrían unas 17.000 t, una cantidad similar a la de la campaña precedente.
En países terceros, se prevé un total de 1.064.000 toneladas. El primer productor, Túnez, se recuperará en parte de la escasa producción oleícola de 2020/21 (140.000 t), debido a la vecería y a la sequía, previendo 220.000 t, casi un 21% del total, así como un 57,1% y 80.000 t más que entonces, pero bastante lejos de las 440.000 t de 2019/20 o incluso de las 325.000 t de 2017/18.
Le sigue a continuación Turquía, con 215.000 t, un 2,4% y 5.000 t más que en 2020/21; Marruecos, con 155.000 t, un 3,1% y 5.000 t menos; República Siria, con 120.000 t, un 4% y 5.000 t más, mientras que el resto de países terceros productores (EE.UU., Argentina, Chile, Australia, Jordania, Palestina, Israel…) sumarían 354.000 t, una cantidad similar a la de la campaña pasada.
Stocks a la baja
La CE avanza en esta estimación preliminar que la campaña 2021/22 concluirá con unas existencias de aceite de oliva en la Unión Europea de 390.000 t, una cantidad que sería inferior por cuarta campaña consecutiva y que estarían bastante lejos de las 783.000 t de finales de la campaña 2018/19 (30 de septiembre de 2019) y también un 28,8% y 158.000 t por debajo de la media (548.000 t) de las últimas cinco campañas (2016/17-2020/21).
La Comisión prevé que el consumo mundial en 2021/22 supere también por cuarta campaña consecutiva los 3 millones de toneladas. En concreto, estima 3,15 Mt, casi un 1,3% y 40.000 t menos que en la campaña precedente (3,19 Mt), de los cuales 1,51 millones (1,55 Mt en 2020/21) corresponderían al consumo en la UE y 1,64 Mt al consumo de países terceros. En ambos casos, por encima de la media del último lustro.
En su previsión de balance de mercado en la UE, la campaña 2021/22 se inició el pasado 1 de octubre con un stock de 474.000 t, que añadido a una previsión de importaciones de 200.000 t y a una producción de 2,097 Mt, dan una oferta disponible de algo más de 2,77 millones.
Frente a estas disponibilidades, la UE prevé un consumo interno de 1,51 Mt (40.000 t menos) y unas exportaciones a países terceros de alrededor de 870.000 t (50.000 t más), con lo que a 30 de diciembre de 2022, final de campaña, quedarían unas existencias de 390.000 t, un 17,72% y 84.000 t menos que al inicio de la misma.
