El grupo de Alimentos y Bebidas no alcohólicas frenó su tendencia al alza en lo que va de año, recortando un 0,2% en el Indice de Precios de Consumo (IPC) del mes de noviembre pasado. En los once primeros meses del año este grupo sube sus precios en la cesta de la compra un 1,8% y desde noviembre de 2014 en un 1,2%.
El aceite de oliva siguió subiendo en la cesta de la compra del consumidor en noviembre pasado
Según el Instituto de Estadística (INE), los alimentos con elaboración,bebidas y tabaco registraron un alza de una décima, acumulando un 1,3% de incremento enel año y del 1,4% en el tramo interanua, mientras que los alimentos frescos o sin elaboración se abarataron nada menos que un 0,8% en noviembre, aunque registran un repunte del 2,6% en el año y del2,4% desde el mes de noviembre del pasado año.
En noviembre destacó el alza del 1,5% del grupo de aceites (+1,4% con otras grasas) en la cesta del consumidor,a pesar de que el aceite de oliva se ha venido abararando en origen desde agosto pasado en más de un30% y registra ya cotizaciones claramente por debajo de los 3 €/kilo salida almazara. Este producto (con otras grasas) acumula una importante subida en los precios de consumo del 23,6% de enero a noviembre y del 25,1% desde este último mes del año pasado.
Por el contrario, las hortalizas frescas (más legumbres), que bajaron un 4,8% en noviembre y las frutas frescas, con una caída del 0,5%, recogen velas, tras las importantes subidas acumuladas en al año del 3,4% y del 8,4%,respectivamente, el año, y del 4,4% y del4%, respectivamente, en el tramo interanual.
En el resto de productos alimentarios,hay quedestacar las subidas del 0,8% en las frutas en conseva y frutos secos; del 0,7% en el azúcar (aunque baja un 2,4% en lo que llevamos deaño y un 3,5% en fase interanual);las patatas y sus preparados (+1,4% en el mes; un +12,8% desde enero y un 13% desde noviembre de 2014).
La leche líquida bajó un 0,4% en el IPC de noviembre y acumula una caída del 4,3% ene l año y del 4,4% desde este último mes del pasado año, mientras que los precios de consumo de los lácteos no cambiaron en noviembre, pero crecen un0,8% enel año y un0,7% en tramo interanual.
Todas las carnes experimentaron bajadas moderas de precios al consumidor, con un -0,2% en la de vacuno (-0,4% enel año y -0,1% en tramo interanual); un -0,3% en la carne de ovino (-1,1% enel año y +1,0% en tramo interanual); en la carne de porcino,con un -0,8% en el mes, -1,7% en el año y -2,1% en el último año), en la carne de ave (-0,4% en el mes; -0,5% en el año y sin cambios en el último año).
El pescado fresco y congelado subre precios un 0,4% en noviembre, pero se mantiene invariable en lo que va de año y sube un 2% en el tramo interanual, mientras que otro producto básico en la cesta de la compra, como son los huevos suben un leve 0,1% en el mes; bajan un 0,2% en el año y se mantienen sin cambios de un año a acá.
