Isidre Camí, de Piensos del Segre, y Ramon Bellosta, de Leridana de Piensos, se han proclamado ganadores de la séptima edición de los Premios Pronosporc, galardones que entrega y organiza Mercolleida, mercado de referencia para el porcino español y europeo. Los Premios Pronosporc dan a conocer al mejor analista del sector en España en las categorías de Cerdo Cebado y Lechón.
Isidre Camí y Ramón Bellosta, mejores analistas 2015 del sector porcino
Hay que recordar que la cotización de Mercolleida es utilizada como precio de referencia para más del 90% de las operaciones realizadas en porcino en España y es referencia europea del precio español. Es el mercado español de porcino con una ponderación mayor para la confección del precio medio español que realiza el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y que recoge después la Comisión Europea para calcular el precio medio europeo.
Mercolleida mantiene también contactos regulares con otros centros de cotización de la UE, Rusia, Brasil, EEUU y Canadá, intercambia informaciones sobre los mercados internacionales del porcino y de la carne del porcino, tanto por lo que se refiere a precios como a previsiones de producción, consumos, exportación,…
Los Premios Pronosporc son, por tanto, el colofón a las Juntas de Precios semanales, compuestas por las empresas más representativas de este ámbito, tanto por su volumen como por su peso dentro del mercado nacional e internacional.
Para la categoría de Lechón, Mercolleida contempla dos premios destacados, el Trofeo Lechón de Oro y su Mención Especial. Los miembros de la mesa se dividen en dos grupos, uno formado por cuatro compradores (Comercial Agropecuària Llinàs, Inga Food Piensos del Segre y YAK Fàbrica de Pinsos Compostos) y otro compuesto por tres empresas vendedoras (Bestiar Serra i Martí, Josep Maria Cortasa y Enrique Ortega e Hijos).
La Mención Especial en esta categoría ha recaído en Josep Serra, de Bestiar Serra i Martí, y el vencedor del Premio Lechón de Oro 2015 ha sido Isidre Camí, de Piensos del Segre.
El Cerdo Cebado cuenta con un cuadro de honor en el que se entregan los galardones de Oro, Plata y Bronce y su Mención Especial. Ocho mataderos (Campofrío Food Group, Costa Brava, Elpozo Alimentación Famadesa, Fribin, Escorxador Frigorífic Avinyó, Mafriges y Olot Meats) y ocho productores (Agropecuària de Guissona, Inga Food, Juan Jiménez García, Leridana de Piensos, Piensos Costa, Piensos del Segre, YAK Fàbrica de Pinsos Compostos y Grupo Vall Companys).
La Mención Especial en la categoría de Cerdo Cebado ha sido para Miguel Ángel Ortega, de Campofrío Food Group.
El Premio Cebado de Bronce ha recaído en Joan Cercós, de Agropecuària de Guissona.
El Premio Cebado de Plata se lo ha adjudicado Isidre Camí, de Piensos del Segre.
Finalmente, y como máximo galardón, se ha entregado el Premio Cebado de Oro a Ramon Bellosta, de Leridana de Piensos.
Mercolleida ha querido también librar una placa en reconocimiento a su trayectoria a Ángel Espada Bañón, de la empresa Fribín.
El presidente de Mercolleida y alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha querido destacar “el recuerdo de nuestro amigo Josep Vall, que nos dejó no hace mucho y que era un auténtico referente en este sector agroalimentario tan grande en Lleida, a nivel español y europeo”. Asimismo, ha mostrado su condolencia por la pérdida de un familiar de la familia Costa. Ros, a su vez, ha querido dar la enhorabuena a todos los asistentes por “la gran profesionalización que habéis conseguido del sector porcino”.
Alfons Vilarrasa, director general del Departament d’Agricultura i Ramaderia del DAAM, ha explicado “la enorme dificultad de predecir y ajustar los precios durante un año, lo que significa que los dos ganadores de estos galardones y todos sus compañeros de mesa conocen a la perfección el sector en el que trabajan”. Vilarrasa espera que “el precio no siga bajando” y una de las salidas para que se pueda girar la situación es “aumentar la exportación, aunque sea, de momento, muy difícil por el veto que todos conocemos en Rusia”.
