Grupo Aljomar factura más de 100 millones de euros
El Grupo Aljomar, formado por la fábrica de Jamones Aljomar, el matadero El Navazo y la explotación agropecuaria Vera Vieja, cierra 2022 con una facturación de más de 100 millones de euros.
Este consorcio, especializado en la producción de productos ibéricos, integró el año pasado nuevos procesos de ganadería ecológica y elaboración natural que ha aplicado a su ciclo controlado de producción y elaboración para conseguir productos con Certificado Ecológico Europeo.
Aljomar, que en 2022 recibió el Premio Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico, cuenta con el chef Martín Berasategui como embajador de la marca. Actualmente, la compañía exporta sus jamones, embutidos y carnes de cerdo ibérico a más de 30 países.
