Durante las jornadas en campo que la marca Nunhems ha celebrado en su estación experimental de La Palma (Murcia), Bayer ha demostrado haber dado un nuevo significado al concepto de versatilidad al desarrollar nuevas variedades de lechuga que completan el calendario de suministro combinando ciclos de producción en diferentes zonas de Europa.
Nuevas lechugas de Bayer completan el calendario de suministro combinando la producción en varios países
“Con las nuevas variedades podemos servir a cualquier cadena de distribución durante todo el año, con la misma variedad de lechuga Romana, combinando la producción durante el otoño e invierno en España con la producción de verano en Reino Unido o en el norte de Europa”, destaca Alfonso Fernández, especialista de cultivo de Bayer.
Este concepto desarrollado por Bayer para su gama de lechuga Romana, llega aún más lejos. Se han presentado nuevas variedades con doble aptitud para cultivo en densidad tradicional y en alta densidad, que además pueden tener indistintamente un uso comercial para consumo en fresco, procesado y para la elaboración de corazones de lechuga en formato single y en formato twin.
En todos los casos, no son variedades sensibles al fotoperiodo, por lo que hay ausencia de girado, incluso cuando la densidad de plantación es muy alta. “No solo completamos el calendario cultivando la misma variedad en diferentes países según la época del año, sino que la misma variedad permite abastecer a la vez a diferentes segmentos de mercado”, asegura Alfonso Fernández.
Para los ciclos de otoño y primavera, Sideral es una Romana desarrollada bajo las mismas premisas de versatilidad que se caracteriza por su enorme rendimiento y por su gran resistencia a Tip Burn y girado. Aunque Sideral pesa más, es una lechuga de porte mediano especialmente atractiva para el productor y el consumidor, por su excelente sabor y textura de hoja.
Mayoral sigue ofreciendo piezas muy atractivas, hojas ligeramente abullonadas y con más sabor que otras variedades con aspecto más rústico y que resultan más duras al paladar.
En la tipología de lechuga Mini Romana, Rugbee ha conquistado el mercado por su altísima fiabilidad en las producciones desde finales de diciembre hasta mayo.
Rugbee es una variedad muy estable, con todas las resistencias a Bremia Lactucae, que garantiza el tamaño necesario por pieza en plena producción invernal. Thimble continúa destacando en recolecciones tempranas por su sabor y formación. Además, incorpora resistencia a Tip Burn.
Rugbee y Thimble son otro ejemplo de versatilidad con la gran ventaja de poder cultivar estas dos variedades tanto en España como en el norte de Europa, completando de ese modo el calendario de producción y garantizando un abastecimiento continuo durante todo el año con la máxima calidad.
Better Baby Leaf
En la tipología Baby Leaf, Bayer introduce el concepto Better Baby Leaf para diferenciar variedades que agrupan un plus en vida útil, color, textura y rendimiento por hectárea. Los atributos diferenciales del concepto Better Baby Leaf son de gran interés para la industria del procesado, que obtiene una materia prima más duradera y que además es muy agradable al paladar. Incluyen un completo paquete de resistencias todas las novedades incluidas bajo este nuevo concepto: RedFlash, GreenFlash, Nitaflash y ThorFlash.
Iceberg
Para la producción de otoño, Kuenka se ha convertido en el referente de mercado gracias a su excelente versatilidad, una característica que comparte con otras novedades en la tipología Iceberg que permiten completar producción durante todo el calendario de otoño.
Destaca la incorporación de Aspirata para las recolecciones de primavera, que incorpora resistencias a mildiu y pulgón. Aspirata se diferencia fácilmente por su buena formación. La marca Nunhems completa el liderazgo en esta tipología con Mestiza, Vanguardia y Adara.
En la tipología Little Gem, Bayer ha sorprendido con la presentación de Themes, que representa la introducción de un nuevo y sorprendente concepto. Themes destaca en el punto de venta por su cierre y solape, que la hacen especialmente atractiva a la vista. Además, sorprende su color verde oscuro y brillante. Su sabor dulce e intenso y su textura crujiente hacen de Themes una experiencia incomparable al paladar.
Por otra parte, se consolida Thermal, especialmente indicada para el mercado de invierno, con resistencias a mildiu y a pulgón.
Nueva tendencia en Multileaf
En la línea de ofrecer más rendimiento y más vida útil, la nueva generación de Multileaf Apollo se refuerza con el lanzamiento de una nueva variedad que incrementa la productividad por hectárea y que destaca por su resistencia a la oxidación. En toda la gama, se han incorporado nuevas resistencias a Bremia Lactucae, a pulgón y a nasonovia.
