En la última edición Salads Passion, Syngenta ha presentado en su centro de I+D en Torrepacheco (Murcia) su últimas novedades en mejora vegetal en los principales cultivos de hoja y brásica, entre las que destaca la lechuga iceberg Ice hielo, nuevas variedades de lechuga baby leaf con resistencia a razas locales de enfermedades como el mildiu, o las lechugas de nervio sólido SolidRib.
Syngenta presenta sus últimas novedades en lechuga
“La inversión en innovación de nuevas variedades mejor adaptadas al reto actual de combinar rentabilidad agrícola y sostenibilidad para enfrentar las nuevas condiciones climáticas, así como las demandas de toda la cadena hasta el consumidor, forman parte esencial de las líneas de investigación que hemos presentado en esta edición de Salads Passion”, afirma Héctor Vidal, especialista en desarrollo de producto para hoja y brásica en Syngenta.
Ice Hielo es una lechuga para el centro del invierno con una gran protección de la cabeza y mejora en la protección de las costillas, lo que evita que se rompa durante el cosechado y los problemas de oxidación durante su transporte o ya en el supermercado.
En variedades de lechuga babyleaf para embolsar, el esfuerzo investigador ha ido dirigido a ampliar las resistencias a razas locales de enfermedades muy presentes en la zona como el mildiu. En ese sentido, dentro del porfolio de Sygenta podemos encontrar variedades como Izabita o Lennita, con resistencias a razas locales que cada vez estám más presentes en la zona; y en verde, variedades como Yelita, Roselita resistentes a Fusarium.
En su objetivo de reducir el desperdicio alimentario a lo largo de la cadena, Syngenta apuesta por las lechugas de nervio sólido SolidRib, con lo que se minimizan los golpes o las roturas durante su producción y transporte. David Bodas, responsable de relaciones con la cadena de valor en Syngenta, explica que, además, «la estructura tridimensional y de mayor grosor de las hojas en baby leaf permite que la ensalada aguante más en bolsa. Todo ello evita enormes pérdidas, devoluciones y desperdicio”.
