En noviembre pasado volvieron a incrementarse las entregas de leche de vaca a industria, pero también los precios medios abonados a los productores, según los últimos datos avanzados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Entregas y precio medio de la leche de vaca repuntaron en noviembre pasado
En ese mes, las entregas de leche se elevaron un 4,2% sobre noviembre de 2016, hasta sumar 560.720,8 toneladas. En el acumulado anual, la subida se limitó al 1,7%, hasta un total de 6.428.320 toneladas respecto al mismo periodo del año anterior.
El importe medio declarado por cada litro de leche fue de 0,334 €, litro, lo que supone casi un 1,83% y cinco céntimos de euro más que en el mes anterior, sobre todo gracias al repunte de los índices de calidad hasta el mayor nivel del año. El porcentaje medio de materia grasa fue en noviembre del 3,81% y el de la proteína del 3,37%, según estos datos.
Descendieron un es mes tanto los compradores que declararon entregas (en 15, desde 328 a 313), como los ganaderos con entregas, desde 14.699 de octubre a 14.585 un mes después, lo que supone casi un 0,78% y 114 ganaderos menos respecto a un mes antes y cerca de un 5% y 745 ganaderos menos que los que había a principios de año (finales de enero).
El importe medio declarado más elevado fue en Canarias, con 0,444 €/litro, seguido del Principado de Asturias (0,352 €/l); País Vasco (0,350 €/l); Cataluña (0,350 €/l); Castilla-La Mancha (0,350 €/l); Comunidad Valenciana (0,346 €/l); Andalucía (0,344 €/l); C. de Madrid (0,343 €/l); La Rioja (0,343 €/l); Navarra (0,339 €/l), y Extremadura (0,336 €/l). Todas por encima de la media nacional de 0,334 €/litro.
Por debajo de dicha media y de mayor a menor, Cantabria (0,332€/l); Castilla y León (0,332 €/l); Región de Murcia (0,330 €/l); Aragón (0,326 €/l); Galicia (0,32 €/l), y Baleares (0,316 €/l).
Se trata del precio medio de la leche de vaca más elevado en lo que llevamos de año y es un 6,7% superior al de noviembre de 2016 (0,313 €/l) y un 7,74% más alto que el de ese mes de 2015 (0,310 €/l), pero aún por debajo un 2,34% al de noviembre de 2014 (0,342 €/l) e inferior en un 0,054 €/l (-13,92%), al de ese mes de 2013 (0,388 €/litro).
Un 37,9% de la producción nacional de leche de vaca entre enero y noviembre se produjo en Galicia, con cerca de 2,44 millones de toneladas, seguido del 12,7% en Castilla y León (818.985,6 t); el 10,6% en Cataluña (682.628,7 t); el 8% en Asturias (513.947, 3 t); el 7,8% de Andalucía (500.104 t); el 6,3% en Cantabria (406.431 t), etcétera.
Informe_vacuno_de leche noviembre
