China acapara más de la mitad de las reservas mundiales de maíz y trigo

Según los últimos datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) China concentraría más de mitad de las existencias mundiales de maíz y trigo al final de la actual campaña de comercialización 2024/25.

En el caso del maíz, el USDA prevé en su último informe de este mes de agosto, un stock mundial de este cereal de 310,2 millones de toneladas al final de la campaña 2024/25 (31 de julio de 2025). De todo este volumen, un 68,6% estaría en manos de China, con 134,5 Mt almacenadas, mientras que el resto del mundo tendría apenas almacenadas 97,33 millones.

Las reservas totales en todo el planeta de este cereal equivalen a un 25,46% de la demanda mundial de consumo, estimado por el USDA en 1.218,2 Mt o, dicho de otra forma, a 93 días de consumo mundial, similar al de las últimas dos campañas, frente a los 29 días que supondría si se descuenta el stock en poder del gigante asiático.

China concentraría un 52,4% del stock mundial de trigo al final de 2024/25

En cuanto al trigo (blando y duro), las existencias de China previstas para el final de la campaña de comercialización 2024/25 suponen un 52,41% del volumen total mundial estimado por el USDA de 256,6 millones de toneladas. En cifras, se prevé que alcancen los 134,5 Mt, frente a los 122,12 millones en el resto del mundo.

Estas reservas totales de trigo equivaldrían al término de 2024/25 al 31,92% de la demanda mundial de este cereal (32,85% en 2023/24 y 34,33% en 2022/23) o, dicho de otra forma, a unos 116 días de consumo mundial (120 días en 2023/24 y 125 días en 2022/23).

Si se excluye a China de estas reservas mundiales de este cereal, equivaldrían a 55 días (frente a los 58 días en 2023/24 y los 61 días en 2024/25), con una ratio entre stocks/demanda de consumo de apenas un 15,2%. Es decir, el stock solo cubriría un 15,2% de la demanda mundial de trigo (16% en 2023/24 y 16,8% en 2022/23).

China es el primer consumidor mundial de trigo con 151 Mt en 2023

China es, además, el primer consumidor mundial de trigo, con un 18,8% del total mundial (804 Mt), con unos 151 millones en la campaña 2022/23, un 1,63% y 2,5 Mt menos que en el año anterior, por delante de la India, con 113 Mt (+0,57%), la Unión Europea (110,25 Mt) o Estados Unidos (30,92 Mt).

Los países del Norte de África (46,8 Mt) y de Oriente Medio (40,4 Mt) son también importantes consumidores de este cereal, por delante de Rusia (38,75 Mt).

Del consumo total de trigo en China, apenas un 21,85% y 33 Mt se destina a la fabricación de pienso para alimentación animal, mientras que el 78,15% restante se destina a otros usos, principalmente consumo humano, con 118 millones de toneladas.

Algo similar sucede en la India, con 107 Mt para otros usos (alimentación humana casi en su totalidad) y apenas 6 Mt para piensos, frente a los 46 Mt para piensos y 64,25 Mt a otros usos en la Unión Europea.