El aumento de los precios del cacao se ralentiza
En mayo de 2024, el precio al consumo del cacao y del chocolate en polvo en la UE era un 6,3% superior al de mayo de 2023, según datos hechos públicos este jueves por la oficina de estadística de la Comisión Europea, Eurostat.
El precio al consumo del cacao y el chocolate en polvo, que ya venía aumentando desde principios de 2022, experimentó una importante aceleración en el último trimestre de 2022, con tasas de inflación anuales superiores al 10%. El aumento alcanzó su punto máximo en mayo de 2023, con una tasa de inflación del 18,5% en relación con mayo de 2022.
Aunque los precios han ido subiendo más lentamente desde entonces, la tasa de inflación no cayó por debajo del 10% hasta febrero de 2024.
En mayo de 2024, la mayoría de los países de la UE comunicaron un aumento de la tasa de inflación anual del cacao y el chocolate en polvo. Los mayores aumentos se registraron en Estonia (+17,4% en comparación con mayo de 2023), seguida de Croacia (+15,5%) y Austria (+12,6%).
Por el contrario, dos países registraron un descenso de la tasa de inflación del cacao y el chocolate en polvo: Eslovaquia (-6,3%) y Chipre (-0,3%).
