El Consejo Internacional de Cereales (CIC) prevé en su último informe de este mes de octubre que la producción mundial de grano en la actual campaña 2022/23 se mantenga en unos 2.256 millones de toneladas, puesto que la caída prevista en maíz se vería compensada por el aumento de la estimación en cebada.
En volumen, esto supondría casi un 1,5% y 34 millones de toneladas menos que la estimación de la campaña anterior, que alcanzó un récord de 2.290 Mt, pero que sigue siendo la segunda mayor de la historia, apunta el CIC.
En volumen, esto supondría casi un 1,5% y 34 millones de toneladas menos que la estimación de la campaña anterior, que alcanzó un récord de 2.290 Mt, pero que sigue siendo la segunda mayor de la historia, apunta el CIC.
Este descenso, como se ha señalado, se atribuye en gran medida a una producción bastante más reducida de maíz, al esperarse cosechas muy inferiores en Ucrania, la Unión Europea y Estados Unidos.
En cifras, las previsiones del CIC son de una producción mundial de maíz de 1.166 Mt, unos 2 millones menos que en la previsión de septiembre y un 4,2% y 51 millones de toneladas menos que en 2021/22, cuya cosecha (1.217 Mt) fue récord.
El consumo estimado de este grano quedaría en 1.188 Mt, un 2,3% y 28 millones menos que en 2021/22, siendo superior a la oferta de la campaña, lo que llevaría a un descenso apreciable de los stocks finales de cerca de un 8% y de 22 Mt, hasta los 258 millones (de los cuales solo 51 millones estarían en manos de los principales países exportadores (Argentina, Brasil, Ucrania y Estados Unidos).
En cambio, se prevé que aumente de forma notable la producción mundial de trigo, cebada y avena.
En trigo, el CIC estima unos 792 Mt, un 1,3% y 10 millones más que en la campaña anterior, con un consumo que aumentaría también en unos 2 millones, hasta 784 Mt, lo que llevaría a un incremento de las existencias a 30 de junio de 2023 de 8 millones de toneladas, hasta 286 millones, la cifra más elevada de las últimas cuatro campañas, incluida la actual.
En cuanto a la demanda mundial de cereales, el CIC lo vuelve a reducir, bajándolo en 3 Mt respecto a septiembre, al recortarse las proyecciones que existen para la demanda destinada a piensos, alimentación animal y usos industriales.
Así, prevé que disminuya un 1% y en 22 Mt, hasta quedar en 2.271 millones, a pesar de lo cual sigue siendo un volumen total importante y muy superior a la media de los últimos años.
Por tanto, la oferta (2.256 Mt) sería inferior en 2022/23 y descendería, según el CIC, más que la demanda (2.271 Mt), por lo que las existencias al cierre de la campaña (30 de junio de 2023) podrían reducirse por sexto año consecutivo. En cifras, el CIC espera que este recorte sea de casi un 3% y de 15-16 millones de toneladas respecto a entonces, hasta quedar en unos 584 millones, ya por debajo de los 600 millones de las tres últimas campañas.
El CIC prevé que la actividad comercial (julio/junio) se recorte también ligeramente, hasta quedar en unos 408 Mt, al rebajarse lo estimado para las importaciones de maíz (sobre todo en Asia), de trigo (Egipto y China, entre otros) y de sorgo (China). Ese volumen comercializado sería un 3,8% y 16 millones inferior al de la campaña anterior.
Por otro lado, en soja, teniendo en cuenta que el incremento de la proyección para Brasil no compensa del todo el recorte de las estimaciones en Estados Unidos y la India, la previsión para la producción mundial en 2022/23 se reduce ligeramente respecto a septiembre, para situarse en 386 Mt, cifra que, en todo caso, supone un aumento interanual de casi un 9% y de 31 millones de toneladas en relación a 2021/22.
Con un pronóstico algo más positivo de los stocks de esta oleaginosa al inicio de la actual campaña (46 Mt), la previsión para la oferta total se ha incrementado levemente y, al no modificarse la estimación del consumo (378 Mt), el CIC calcula que las existencias mundiales al final de campaña se recuperen en 8 millones, hasta alcanzar los 54 Mt, con una actividad comercial que se prevé en 166 Mt (+7% y 10 millones más que en 2020/21).
Por último, debido más que nada al recorte de la producción de arroz estimada en la India, la previsión del CIC rebaja el volumen de cosecha en 2022/23 , hasta los 505 Mt (-2% y 11 Mt menos).
Con unas reservas de inicio de campaña algo más ajustadas (178 Mt), la caída neta de la oferta provoca también cierta reducción de la estimación para el consumo que, según el CIC, quedaría en 514 Mt (casi un 1,2% y 6 millones menos).
Al mismo tiempo, la previsión del stock final de arroz se recorta en 4 Mt respecto a lo estimado en septiembre y en 9 Mt respecto a la campaña anterior, quedando en 169 millones de toneladas. El comercio de arroz se estima en 49 Mt , un 5% y 3 millones inferior al de 2021/22, casi sin cambios desde septiembre.
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