La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) prevé que la producción mundial de cereales en la actual campaña de comercialización 2023/24 iguale el récord anterior
En su nuevo informe sobre oferta y demanda de cereales, la FAO pronostica que la producción mundial de cereales en 2023 (campaña de comercialización 2023/24) aumente un 0,9% con respecto al año anterior, hasta alcanzar los 2.815 millones de toneladas, un volumen a la par de la producción récord obtenida en la campaña 2021/22.
En su nuevo informe sobre oferta y demanda de cereales, la FAO pronostica que la producción mundial de cereales en 2023 (campaña de comercialización 2023/24) aumente un 0,9% con respecto al año anterior, hasta alcanzar los 2.815 millones de toneladas, un volumen a la par de la producción récord obtenida en la campaña 2021/22.
Así, si bien se prevé que la producción mundial de trigo disminuya un 2,6%, se pronostica que la producción total de cereales secundarios aumentará un 2,7%, con un récord en la cosecha de maíz, que alcanzaría los 1. 215 millones de toneladas, impulsada por los fuertes rendimientos en Brasil y Ucrania.
Por otro lado, a pesar de una ligera revisión a la baja desde julio, todavía se prevé que la producción mundial de arroz en 2023/24 se recupere un 1,1% con respecto a la campaña anterior.
La FAO estima que la utilización o demanda mundial de cereales alcance los 2. 807 millones de toneladas, un 0,8% más que el nivel de 2022/23, con lo que será inferior a la producción, lo que dará lugar a un incremento de las existencias mundiales al cierre (30 de junio de 2024) de la actual campaña de comercialización 2023/24, que ascenderían hasta 878 Mt, con un aumento anual del 2,2%.
Esta previsión apunta a que la relación entre las existencias y la utilización mundiales de cereales sea del 30,5%, un nivel que la FAO considera cómodo desde una perspectiva histórica de la oferta global”.
Por otro lado, la FAO pronostica que las existencias mundiales de arroz alcancen un máximo histórico de 198,1 Mt, impulsadas por la India, que se estima que, junto con China, posee casi las tres cuartas partes de este volumen, como en campañas anteriores.
Se prevé que las reservas totales de arroz en poder del resto de los países terminen el año con una segunda contracción consecutiva, hasta un mínimo de cuatro años fijado en 51,4 millones de toneladas.
Por último, la FAO redujo su previsión para el comercio mundial de cereales en 2023/24, hasta 466 Mt, con una caída del 1,7%con respecto a la campaña anterior.
Este organismo multilateral prevé que todos los volúmenes comercializados de trigo y maíz disminuyan, debido a una combinación de razones, incluida la caída de las exportaciones de Ucrania por las perturbaciones comerciales asociadas con la guerra en curso.
La FAO también recorta su pronóstico para el comercio mundial de arroz con respecto a la cifra de julio, al considerar el aumento de las restricciones a las exportaciones por parte de la India.
Aunque la duración de estas restricciones y su alcance de aplicación son inciertas, si se prolongan y si El Niño induce restricciones a la producción en otros exportadores asiáticos, podrían mantener modesta la recuperación prevista en el comercio de arroz para 2024, señala este organismo de Naciones Unidas.
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