La UE importó 339.800 toneladas de especias en 2023, un 44% más con China como principal proveedor
En 2023, la Unión Europea (UE) importó 339.800 toneladas de especias de países extracomunitarios. China fue el mayor proveedor de especias, con el 39% de todas las importaciones de especias de la UE según el estudio hecho público este lunes por Eurostat.
La especia más importada en 2023 fue el jengibre, con 114.000 toneladas, seguido del pimentón (110.600 toneladas) y la pimienta (50.300 toneladas). China fue el principal país de origen del jengibre (43%) y el pimentón (73%), mientras que Vietnam fue el principal proveedor de pimienta (63%).
La cúrcuma (16.000 toneladas) ocupó el cuarto lugar, con más de tres cuartas partes procedentes de India (79%). La canela (13.300 toneladas) ocupó la 5ª posición entre las especias más importadas, con la mayoría de las importaciones procedentes de Vietnam (35%).
En comparación con 2013, la cantidad de especias importadas de los países extracomunitarios aumentó un 44%. Las importaciones de la UE de cúrcuma y jengibre se duplicaron con creces (+140% y +112%, respectivamente), registrando los mayores aumentos entre las especias más comercializadas. En cambio, las importaciones de pimienta disminuyeron (-19%) desde 2013.
