El precio medio de la leche cruda de vaca bajó un 2% durante marzo pasado en la UE, hasta una media de 33,76 €/100 kg, que fue de 33,78 €/100 kg en los antiguos Estados de la UE-15 y de 31,41 €/100 kg en los “nuevos” Estados miembros de la UE-13, según la última estadística del Observatorio del Mercado Lácteo Europeo (MMO) de la Comisión Europea.
Nuevo descenso del 2% en el precio medio de la leche cruda de vaca en la UE en marzo
La previsión de precio medio para el mes de abril es que el descenso continúe, aunque de forma más atenuada, siendo un 0,9% inferior, hasta 33,44 €/100 kg. Sobre el mismo mes de marzo de 2017 aún es un 2% superior. Desde enero de 2013, el precio medio máximo de la leche cruda de vaca en la UE-28 fue en diciembre de ese año, con 40,3 €/100 kg, mientras que el medio mínimo fue el del primer mes, en enero, con apenas 25,7 €/100 kg.
En la comparativa marzo 2018-2017, los mayores descensos del precio medio se dan en Dinamarca (-13%); Suecia (-9%); Bélgica (-8%); Luxemburgo, Letonia y Estonia, los tres con un -7%; Bulgaria (-3%), Italia (-2%), al igual que Chipre y Países Bajos (-1%).
Igual que el precio medio se situó Eslovenia, mientras que por encima del 2% de subida media están Alemania y Malta, cuyo precio medio de leche cruda de vaca fue también un 2% superior; Malta y España, con un 3% más alto; Rumania, Francia y Hungría, con un incremento del 4%; Reino Unido, Portugal Grecia y Croacia, con alzas del 5% en marzo de 2018 sobre ese mes del año anterior; Finlandia, Austria y Polonia, con incrementos del 6%; Eslovaquia, del 10%; República Checa del 12% e Irlanda, en donde se estima un alza del 15%.
España, con un precio medio en marzo de 31,5 €/kg, mejoró en su comparativa respecto a meses anteriores, pero aún un 6,8% y 2,3 €/100 kg por debajo del precio medio comunitario. Solo supera al precio medio de buena parte de los países del Este, como Lituania (27,5 €/100 kg), Letonia (28,7 €/100 kg); Eslovaquia (29,2 €/100 kg), Estonia (30 €/100 kg), Bulgaria (30 €/100 €/kg), Rumania (30,7 €/100 kg) Hungría (30,7 €/100 kg), más Portugal (30,2 €/100 kg) y Bélgica (31 €/100 kg).
Francia mostró una media ligeramente superior a la comunitaria, con 33,9 €/100 kg en marzo; en Alemania, de 34,2 €/100 kg; en Italia de 35,8 €/100 kg y Países Bajos de 35,5 €/100 kg.
En el plano internacional, el precio medio de la leche cruda en Estados Unidos es de 33,8 €/100 kg (29,4 €/100 kg de precio de la clase III, ajustada por 4,2% de materia grasa), mientras que en Nueva Zelanda es de 33,8 €/100 kg también (30,6 €/100 kg de Forterra, ajustada a 4,2% de materia grasa y 3,5% de proteína).
