Jornadas para la recuperación de la Mantequera Leonesa
El sábado 11 de noviembre se celebran, en el Recinto Ferial de Villablino, unas jornadas organizadas en pro de la recuperación de la raza Mantequera Leonesa.
Organizadas por la Asociación para la recuperación de la Mantequera Leonesa (Armale) e impulsadas por el Ayuntamiento de Villablino, las jornadas girarán en torno al programa de recuperación y conservación de la raza Mantequera Leonesa, un proyecto que dio comienzo en la década de los 80 y que ya cuenta con más de 10 años de recorrido.
A las 12 horas la jornada dará comienzo con un documental, seguido de un coloquio en el que participarán todos los sectores involucrados en esta iniciativa: institucional, ganadera, científica, comercial y cultural.
Luis Fernando de la Fuente, catedrático del departamento de Producción Animal de la Universidad de León y responsable del programa de Cría; José Rosell Moro, socio fundador de Armale y gerente de Vacum; Francisco Vecín Gómez, socio Ganadero de Armale; David García Martínez, veterinario y técnico de Armale; Benedicto González Yagüe, socio y Presidente de ARMALE; Loik Pasquereau Cubelos, gerente de un cebadero y distribuidor de carne; y Antonio Alider Presa, alcalde del Ayuntamiento de Igüeña, participarán en el coloquio. Tras el debate, que finalizará sobre las 14 horas, se distribuirá carne para todos los asistentes.
Esa misma tarde a las 17 horas, de forma paralela a esta jornada, se proyectará en el Cine de Villablino, de forma gratuita, el documental Serrana Mía, que cuenta la historia de la ganadería cabrera de la zona de La Vera de Villanueva y el papel de la mujer en el sector. Una actividad organizada por el proyecto camminus del Ayuntamiento de Villablino en colaboración con la asociación de Villanueva de la Vera (Cáceres), El Cinorrio.
Este tipo de ganadería, que comparte mucha historia con la ganadería lacianiega, se enfrenta ahora a los mismos retos que en la montaña leonesa: afrontar el futuro de la ganadería fomentando las nuevas generaciones y la conservación de razas autóctonas.
