El precio de las materias primas y piensos se moderó durante el pasado mes de julio, aunque aún sigue aumentando a doble dígito en relación a un año antes, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura.
La mayoría de los piensos para animales moderó sus precios en julio pasado
A mediados de ese mes se realizó la última modificación de las fórmulas para la fabricación de piensos, observándose el incremento de precio de las materias primas proteicas y de las grasas, recortándose el precio de los aminoácidos y la subida del ácido fólico. Además, se reduce el uso de maíz y se incrementa el del trigo y la cebada, más competitivos en precio.
En julio se observó una bajada del trigo en las lonjas de Barcelona y de Lleida de 1 €/t (-0,43%) en ambos casos, así como en la de Salamanca (-3,38% y 7 €/t menos), frente a una subida en las lonjas de Albacete (+2,33% y 5 €/t) y Córdoba (+2,64% y 6 €/t).
La cotización media de este cereal en la penúltima semana de julio (semana 29) fue de 231 €/t, apenas un 0,43% y un euro por tonelada menos que en la última (semana 26) de junio.
En maíz, en dicho mes, las subidas se produjeron en las lonjas de Albacete (+7,82% y 12 €/t) y en la de Salamanca (+0,78% y 2 €/t), mientras que hubo bajadas en las de Barcelona (-3,45% y de 9 €/t) y Lleida (-5,04% y de 13 €/t).
En este cereal también se registró un descenso del 5,04% y de 13 €/t entre la semana 26 y 29, quedando en una media de 258 €/tonelada.
En cebada, las subidas se produjeron en las lonjas de Albacete (+1,6% y 3 €/t) y de Barcelona (+0,90% y +2 €/t) y los descensos en la de Salamanca (-1,54% y -3 €/t); Lleida (-0,93% y -2 €/t) y Córdoba (-0,49% y -1 €/t).
La cotización media de este grano en la penúltima semana de julio era de 216 €/t, un 0,93% y unos 2 €/t menos que a finales de junio.
En harina de soja 47% de proteína, las lonjas de Barcelona y Lleida registraron una evolución dispar en julio pasado, con aumentos en la primera (+1,96% y +8 €/t) y descensos en la segunda (-7,96% y -32 €/t).
Su cotización media en la semana 29 fue de 402 €/t, un 7,96% y 32 €/t menos que a finales del mes anterior (semana 26).
En cuanto a los precios medios de los piensos, se observaron durante julio ligeros descensos en la mayor parte de las categorías, siendo para las ponedoras del 4,46% menos, hasta 312,11 €/t; del 1,99% menos en broilers (356,78 €/t).
En porcino, del 0,60% menos en lechones (371,88 €/t); del 1,27% menos en cerdos de cebo (304,42 €/t), y del 1,06% menos en cerdas gestantes (304,42 €/t).
En ganado vacuno, el pienso complementario (p.c.) para cebo de terneros bajó un 1,53% (297,44 €/t) y en vacuno lechero, un 1,27% (284,26 €/t), mientras que la ración completa para vacuno lechero se redujo un 0,36% (241,17 €/t).
En ovino-caprino, el pienso de cebo de corderos bajó un 1,39% (289,22 €/t), mientras que el pienso complementario para ovino lechero lo hizo un 0,18% (271,96 €/t) y para caprino lechero en un 0,10% (285,43 €/t); la ración completa para ovino lechero subió un 0,10% (214,92 €/t) y en caprino lechero un 0,18% (237,67 €/t).
El pienso para conejos de engorde registró un descenso del 1,80% (277,13 €/t) y el destinado a conejas reproductoras del 1,72% (296,77 €/t), mientras que el de engorde de pavos bajó un 1,54% (366,20 €/t). Se produjeron leves subidas en los piensos para acuicultura (dorada y trucha blanca y asalmonada).
Por último en porcino ibérico, el destinado a crecimiento bajó un 1,96% (289,74 €/t), el ibérico de engorde, un 1,42% (285,20 €/t), el ibérico de terminación, un 0,51% (282,80 €/t) y el ibérico para cerdas en lactación, un 2,85% (295,06 €/t).
Enero-julio de 2021
En el año y hasta finales de julio, el precio medio de las materias primas cerealistas principales subieron un 16,67% en el caso del maíz (258 €/t de media en la semana 29); un 3,03% en el caso del trigo (231 €/t) y un 9,26% en el caso de la cebada (216 €/t), mientras que la harina de soja 47% baja un 16,2%, quedando en una media de 402 €/tonelada.
En piensos, durante estos siete primeros meses se producen subidas del 10,29% en ibérico de terminación; del 9,08% en cerdas gestantes; del 8,78% en conejos de engorde y del 8,77% en conejas reproductoras; del 8,43% en el pienso complementario de caprino lechero; del 7,59% en el pienso complementario del vacuno lechero; del 7,155 en cebo de terneros; del 6,62% en pienso complementario en ovino lechero; del 6,38% en ibérico de engorde, del 6,30% en ibérico de crecimiento; del 5,89% en la ración completa de caprino lechero, del 5,54% en lechones; del 5,04% en cerdas gestantes; del 5% en ración completa de ovino lechero; del 4,50% en ibérico de cerdas de lactación; del 4,30% en ponedoras, del 4,18% en la ración completa del vacuno lechero; ; del 3,58% en cebo de corderos; del 3,37% en engorde de pavos, y del 1,88% en broilers.
Evolución interanual (julio 2020-julio 2021)
En un año, el maíz se ha encarecido de medio un 28,3%, pasando de 185 €/t en la última semana de julio de 2020 a los 258 €/t de media en la misma fecha de este año.
El trigo ha subido, por su parte, de media un 14,3%, pasando de 198 a 231 €/t, mientras que la cebada lo ha hecho en un 21,8%, desde 169 a 216 €/tonelada.
En cuanto a la harina de soja 47%, la subida anual es del 20,15%, desde 321 €/t de media a 402 €/tonelada.
En cuanto a la evolución de las cotizaciones medias de las principales categorías de piensos en este último año, el MAPA observa subidas de doble dígito en la mayor parte de los mismos. Por encima del 20% de incremento están los piensos destinados a ponedoras (+20,85%); a cebo de terneros (+20,21%); para el engorde de pavos (+20,51%) y para el ibérico de terminación (+20,80%) y el ibérico de cerdas de lactación (+20,85%).
Entre un 15% y menos del 20% están los piensos destinados a la alimentación del pienso complementario en vacuno lechero (+19,37%); ibérico de crecimiento (+19,14%); cerdos de cebo (+19,13%); ibérico de engorde (+18,83%) pienso complementario en caprino lechero (+18,79%); cerdas gestantes (+18,45%); cebo corderos (18,29%); lechones (+18,12%) broilers (+17,48%); pienso complementario en ovino lechero (+17,23%), y conejas reproductoras (+16,21%).
Entre un 10% y un 15% de subida anual media están los piensos destinados a conejos de engorde (+14,79%) y a la ración completa de caprino lechero (+13,18%) y ovino lechero (+11,13%), así como en acuicultura la subida para engorde de dorada (+10,42%) y de trucha blanca (+10,68%)
Por último, con una subida de menos del 10% están la ración completa de vacuno lechero (+8,43%) y el engorde de trucha asalmonada (+9,90%).
Informe MAPA: informeestimacionpreciospiensosjulio2021
