Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y la Organización de Productores del Sur (OPL del Sur), que aglutina al 98% de la producción de leche de Andalucía, han comprobado físicamente cómo alguna cadena de distribución, firmante del "Acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector de vacuno de leche", no parece estar cumpliéndolo.
La OPL del Sur denuncia la venta de leche UHT como producto «reclamo» en Andalucía
En concreto, no parece estar cumpliendo el primero de los compromisos adoptados entre productores, cooperativas, industrias y Administración, en septiembre de 2015, que es el de “valorizar la leche y los productos lácteos” e “impedir su uso como producto reclamo”.
Si el precio medio de venta al público se sitúa en 0,74 €/litro, según los últimos datos publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura de la Junta andaluza, la firma en cuestión está ofertando en esta Comunidad un litro de leche a 0,53 €/l, lo que, según la OPL del Sur «supone su banalización y una práctica inadecuada, que atenta contra el acuerdo adoptado por todas las partes implicadas.»
Estas organizaciones de productores recuerdan que el objeto del convenio es “trabajar por la estabilidad y creación de valor a lo largo de la cadena y por lograr precios sostenibles y remuneradores en cada tramo de la misma (…) logrando una cadena de valor en el sector lácteo más equilibrada, que garantice la sostenibilidad y el futuro del conjunto de los operadores del sector lácteo”.
“Con ofertas de leche a 0,53 €/l, muy por debajo del PVP de muchas marcas de agua mineral, difícilmente puede defenderse la calidad de un producto por el que los ganaderos, en el mejor de los casos, reciben unos 0,35 €/l, a pesar de los numerosísimos costes en producción, seguridad alimentaria y bienestar animal que afrontan”, según señala Juan Rafael Leal Rubio, presidente de la OPL del Sur.
En consecuencia, desde Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y desde la OPL del Sur se insta tanto a las Administraciones, como a la interprofesional INLAC a vigilar estas prácticas, así como a garantizar el cumplimiento íntegro del acuerdo por parte de las empresas firmantes, activando las medidas establecidas y que sean necesarias para evitar la degradación de un producto tan saludable y de tantísima calidad como es la leche nacional.
La OPL del Sur es la organización de productores lácteos más grande de España. Constituida en 2013, está integrada por una asociación de ganaderos y 12 cooperativas lácteas: 10 de Andalucía, 1 de Castilla-La Mancha y 1 de Extremadura.
Entre todas, producen más de 615.000 toneladas de leche al año, representando el 8,6% de la oferta láctea española y aglutinando, a su vez, el 98% del volumen de leche de origen procedente de Andalucía.
