Las entregas de leche de vaca a industria repuntaron un 2,9% en junio pasado respecto al mismo mes del año anterior, hasta sumar 624.657 toneladas, con un acumulado en el primer semestre de algo más de 3,8 Mt, un 3,7% más sobre el mismo periodo de 2019, según el avance estadístico de las Declaraciones Obligatorias del sector de vacuno de leche del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Las entregas de leche de vaca suben un 2,9% en junio con moderado descenso del precio al ganadero
El importe medio declarado, por el contrario, siguió por sexto mes consecutivo a la baja, quedando en 0,327 €/litro, un 0,6% y 0,002 €/litro menos en relación a mayo y un 2,7% y 9 céntimos de euro menos que en enero (0,336 €/l de media), con una media de materia grasa del 3,63% y de proteína del 3,24%, ambos parámetros cualitativos con leves descensos que también podrían haber influido en el menor precio a los ganaderos.
Los compradores que declararon entregas bajaron a 287, unos 3 menos que en mayo, siendo 32 menos que en enero (319) y 40 menos que en julio de 2019 (327).
Por su parte, el número de ganaderos con entregas (algunos a más de un primer comprador) continuó con su goteo a la baja, cerrando junio en 12.520, lo que supone 56 menos que en mayo; unos 249 menos que en enero (12.769) y 652 menos, prácticamente a uno por día, que los que había a finales de julio de 2019 (13.172).
Por encima del precio medio de junio (0,327 €/l) se encontraron las CC.AA. de Islas Canarias (0,424 €/l); Asturias (0,348 €/l); País Vasco (0,343 €/l); Andalucía (0,339 €/l); Castilla-La Mancha (0,336 €/l); La Rioja (0,336 €/l); Comunidad Valenciana (0,335 €/l) Madrid (0,333 €/l); Castilla y León (0,328 €/l); Navarra (0,328 €/l), y Región de Murcia (0,328 €/l).
Por debajo de esa media mensual estaban las CC.AA. de Extremadura (0,323 €/l); Aragón (0,322 €/l); Cataluña (0,321 €/l) Cantabria (0,320 €/l); Galicia (0,319 €/l), e Islas Baleares (0,315 €/l) en último lugar.
El precio medio máximo abonado al ganadero en el último año se alcanzó en el mes de noviembre, cuando llegó a ser de 0,34 €/litro. Desde entonces, se han producido descensos mensuales o repeticiones, hasta bajar un 3,82% y en 13 céntimos de euro por litro.
El precio medio del mes de junio (0,327 €/l) de la leche de vaca entregada a primer comprador fue, en todo caso, superior en un 1,55% al medio de ese mes de 2019 (0,322 €/l); un 4,47% más elevado que el medio de junio de 2018 (0,313 €/l); un 5,48% más alto que el de ese mes de 2017 (0,310 €/l), estando nada menos que un 13,54% por encima del precio medio de junio de 2016 (0,288 €/l).
A pesar de estos descensos, el sector productor lechero se ha visto beneficiado este año por una contención de los costes de producción, como consecuencia de la existencia de forrajes en la primavera y la caída de las materias primas alimentarias y otros costes, como los energéticos.
Informe pdf FEGA junio: DELARACIONES_OBLIGATORIAS_JUNIO_2020
