El Departamento de Agricultura de Estados Unidos vino a confirmar en su último informe (“Wasde”) de este mes de junio el descenso de la producción mundial de trigo para la nueva campaña de comercialización 2018/19.
El USDA espera una caída de la producción mundial de trigo para la nueva campaña de comercialización 2018/19
De hecho, la noticia más destacada de este informe es que a producción de este cereal en la Federación Rusa, el principal país exportador del mundo, podría bajar en casi 17 millones de toneladas respecto a la vigente campaña, para quedarse en 68,5 millones.
Aún así, como se recoge en el análisis del director técnico de Cereales, Arroz y Oleaginosas de Cooperativas Agro-alimentarias, Antonio Catón, este país mantiene la fortaleza de sus ventas al exterior, con 35 Mt, a pesar de que son 5 millones menos que en la campaña anterior, lo que le sostiene como principal exportador mundial de este grano.
El USDA prevé que la producción mundial de trigo en 2018/19 será de casi 745 Mt, unos 3 menos que las estimadas en el informe de mayo y 13,53 millones menos que la producción de 2017.
Esta importante caída de la producción de trigo esperada frena también algo consumo, que con todo seguirá estando en niveles récord, superando a la cosecha, con 750,9 Mt, casi 3 millones menos que en el informe de mayo.
Los stocks de final de campaña crecen respecto a mayo pasado, hasta 266,16 Mt, y aunque son algo de 6 millones menos (-2,28%) que las de la actual campaña 2017/18, siguen siendo bastante elevadas, con un ratio respecto a la demanda del 34,45% (es decir, el stock cubriría 129 días de consumo mundial de este grano.
No obstante, hay que relativizar este dato, puesto que China, con 137,62 Mt de stocks previstos para el 30 de junio de 2019 cuenta con más de la mitad (52,08%) de las existencias totales de este cereal a nivel mundial, mientras que Rusia contará con 5 Mt, perdiendo el 50% de las mismas, mientras que el resto de principales exportadores (Estados Unidos, UE, Canadá, Australia y Argentina) perderán en conjunto otros 6,7 millones.
En los demás países principales productores, en Estados Unidos las estimaciones se mantienen estables en 49,74 Mt, con unos stocks finales sin apenas cambios de 25,74 Mt y también un ligero crecimiento de las exportaciones, hasta 25,86 Mt, unos 1,37 millones más que en la campaña actual.
Ucrania lograría 26,5 Mt de trigo y Kazajstán, otras 14 Mt, como principales exportadores de la región del Mar Negro y en ambos casos mantendrían sus ventas al exterior en 17 Mt y 8 Mt, respectivamente.
Para la Unión Europea, el USDA prevé 149,40 Mt de trigo, un millón menos que en la estimación de mayo y poco más de 2 millones por debajo de la cosecha de 2017, debido al exceso de calor en el Centro y Norte de la UE. Esta zona podría exportar 5 Mt más, hasta 29 Mt, compensando la pérdida esperada de Rusia.
En Canadá, se estima una producción de 32,50 Mt y unas exportaciones de 23,50 millones, sin cambios sobre mayo, al igual que tampoco cambia la situación en Australia y Argentina y solo la India podría subir en 2 millones su cosecha, hasta lograr 97 millones.
Maíz
En maíz, las previsiones iniciales son de 1.052,07 Mt, con un alza de 17,65 millones (+1,7%) sobre la campaña anterior, aunque aún es pronto para evaluar unos datos que suponen 3,65 millones menos que en mayo.
El consumo volverá a ser superior a la producción, elevándose a 1.090,4 Mt, según el USDA, que son 20,45 millones (+1,9%) más que en la campaña 2017/18, esperándose que a 30 de junio de 2019 las existencias de final de campaña alcancen casi los 155 Mt, lo que supone 38 millones y casi un 20% menos que en la actual campaña.
Según Catón, sería el dato más preocupante de este cereal. El ratio stock final/demanda queda en el 14,19% y los stocks previstos cubrirían apenas 52 días de consumo mundial, lejos de los 81 días del año 2015.
En suma, la producción mundial de cereales, según el informe USDA, alcanzaría en la campaña 2018/19 un total de 2.081,5 Mt, unos 8,15 millones y un 0,4% más que en la actual campaña, lo que unido a un stock inicial de 493,4 Mt, darían lugar a una oferta disponible de prácticamente 2.575 Mt, esto es 0,7% y casi 18 millones menos que en la campaña anterior (casi 2.593 Mt).
La demanda mundial de grano se estima en 2.127,2 Mt, un 1,3% y 27,74 millones más que en la campaña precedente (2.073,4 Mt), de las cuales 969,34 millones se destinarían a pienso, un 1,1% y 10,5 millones más; otros 1.158 Mt a otros consumos, un 1,5% y 17,24 millones más, con un comercio exportador de 383 Mt (+2,6% y 9,82 Mt más) para dejar un stock de final de campaña, a 30 de junio de 2019, de 447,73 Mt, un 9,3% y 45,71 millones menos que lo que se espera a finales de este mes, equivalente a 77 días de consumo mundial de grano.
