La Interprofesional de Limón y Pomelo de España (Ailimpo) ha puesto a disposición de los productores del sector una herramienta para que puedan calcular sus costes individualizados de producción.
En una primera fase, la herramienta está ya disponible para limón de la variedad Fino y, próximamente, darán la luz las versiones para limón de la variedad Verna, Pomelo y Limón ecológico.
La herramienta en formato de hoja Excel, que ya se puede descargar en la página web de esta organización interprofesional, facilita el manejo sencillo e intuitivo. Ha sido diseñada por el equipo de Bioeconomía del IMIDA (Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental) de la Consejería de Agricultura de Murcia, tras un un análisis económico financiero adaptado a las peculiaridades del cultivo de limón en España, y está financiada con los fondos recaudados por la Extensión de Norma en vigor de Ailimpo.
Por tanto, los productores de estos cítricos cuentan ya con esta herramienta para mejorar la gestión y planificación de su explotación, permitiéndoles además tener elementos de comparación con los datos de referencia disponibles en los últimos informes publicados por el IMIDA que se han realizado en base a una metodología científica y que se ha testado como válida.
Así, mediante la introducción de datos generales, como los volúmenes de producción, los precios de venta o los costes del agua, los gastos de inmovilizado (amortizaciones de naves de aperos, instalación de riego, etc.), así como los gastos de circulante (poda, seguros de cultivo, costes de maquinaria, energía, insumos, etc.), se obtiene una hoja de resultados económicos de la explotación con información de gran interés como el margen neto, el coste total por hectárea, el umbral de rentabilidad o el coste medio de producción en euros por kilo.
Por otro lado y, dada la importancia que tiene la adecuada gestión de los recursos hídricos en las zonas donde se cultivan estos productos, también se han incluido una serie de indicadores sobre la productividad del agua empleada.
Desde esta interprofesional se recuerda, además, que el sector de limón y pomelo cuenta ya para la próxima campaña con los cinco contratos-tipo homologados de compraventa.
Con ambas medidas, esta Interprofesional busca facilitar y ordenar las transacciones entre los actores de la cadena de valor, y considera que esta herramienta es clave para que todos los productores de limón y pomelo dispongan de información sobre su coste efectivo individualizado de producción en los términos que establece la Ley 12/2013 de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria.
Descargar herramienta en la página web de Ailimpo:
https://www.ailimpo.com/costes-de-produccion-y-herramienta-de-calculo/
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