Caen los precios de los cereales, bajan también los de los piensos (pero menos)

Noviembre se caracterizó por la reducción de los precios de los cereales, La continuidad en el funcionamiento del corredor del Mar Negro, la mejor posición del euro frente al dólar, las buenas condiciones para la siembra de cereales de invierno y la reducción de la demanda, probablemente debido a las cantidades almacenadas con anterioridad por las fabricantes de piensos. Todos estos factores tuvieron, sin duda, un efecto positivo.

Así lo señala en su último informe el Ministerio de Agricultura, que observó en el pasado mes un descenso de los precios de los principales cereales utilizados en la formulación de los piensos y su repercusión, en cierta medida, en los precios de los piensos destinados a las distintas especies animales.

En el caso de la harina o torta de soja, noviembre cerró con un incremento de precio, probablemente derivado, según el MAPA de la demanda de aceite de soja para su uso como biocombustible. El tope de precio impuesto por la UE al petróleo ruso enviado por vía marítima, unido al acuerdo de los socios de la OPEP para reducir la producción de crudo, podría haber llevado a un incremento del precio tanto en el haba de soja, como en sus derivados.

No obstante, los costes energéticos y de transporte continúan siendo muy altos y afectan de forma negativa a la inflación, lo que repercute negativamente en el precio de los piensos (es decir, en que bajen menos que las materias primas) si los comparamos con los precios previos a la guerra en Ucrania, que eran ya de por sí superiores a los alcanzados tras la pandemia.

El MAPA informó también que en el mes de noviembre pasado, en concreto en la semana 46, se actualizaron las fórmulas y precios de materias primas, que recogió un aumento generalizado del precio de los cereales secundarios y subproductos de cereales, así como de algunas materias primas grasas.

En cambio, el precio de minerales, aditivos y aminoácidos en general, se redujo, sin que haya una explicación razonable, apunta el MAPA, teniendo en cuenta que gran parte de estos productos son de importación y tanto los costes de producción como de transporte se han incrementado.

En cuanto a los precios de cereales y harina de soja 47% en las lonjas consultadas por el MAPA, en noviembre se produjeron descensos en trigo, de 35 €/t (-9,33%) en la lonja de Lleida; de 26 €/t (-6,91%) en la de Barcelona; de 22 €/t (-5,36% en la de Albacete, y de 13 €/t (-3,58%) en la de Salamanca.

En maíz, hubo descensos de 28 €/t (-8%) en la lonja de Lleida; de 20 €/t (-5,71%) en la de Barcelona; de 18 €/t (-5,36%) en la de Albacete, y de 13 €/t (-3,66%) en la de Salamanca.

Por el contrario, se observaron subidas en cebada en la lonja de Salamanca de 13 €/t (+3,88%); de 8 €/t (+2,34%) en la de Lleida; de 7 €/t (+2,13% en la de Albacete, y de 4 €/t (+1,16%) en la de Barcelona.

En harina de soja 47%, hubo durante noviembre descensos de 64 €/t (-10,96%) en la Lonja de Barcelona, y de 44 €/t (-7,65%) en la de Lleida.

Según Mercolleida, los precios de las materias primas más habituales en la formulación de los piensos se inclinaron a la baja en noviembre. Así el maíz observó un recorte del 8% y de 28 €/t en dicho mes, bajando de 350 a 322 €/tonelada; en trigo, el descenso fue del 9,33% y de 35 €/t, hasta 340 €/t de media; en cebada, del 7,4% y de 25 €/t, hasta 330 €/t, y en harina de soja 47%, del 7,65% y de 44 €/t, desde 575 a 531 €/tonelada.

En cuanto a la variación de los piensos compuestos, hubo caídas de precios generalizadas, aunque bastante más moderadas. Ninguna fue superior al 10%, aunque superando el 5% de incremento se situaron los precios de los piensos destinados a la alimentación de broilers (-6,73% , hasta 402,72 €/t);  ponedoras (-6,70%, hasta 402,80 €/t); porcino ibérico cerdas lactación (-6,70%, hasta 417,91 €/t); ibérico de engorde (-6,04%, hasta 407,90 €/t; lechones (-5,76%, hasta 489,50 €/t); ibérico de crecimiento (-5,51%, hasta 414,63 €/t), y engorde de pavos (-5,08%, hasta 488,21 €/t).

Con descensos de precios en noviembre superiores al 4% se situaron los destinados a cerdos de cebo (-4,82%, hasta 415,20 €/t); cebo corderos PC, pienso complementario (-4,82%, hasta 394,30 €/t); cerdas gestantes (-4,51%, hasta 374,92 €/t); cebo de terneros PC (-4,37%, hasta 405,64 €/t); ibérico de terminación (-4,36%, hasta 409,49 €/t), y caprino lechero PC (-4,06%, hasta 342,10 €/t).

Con alza mensual de precios por encima del 3% se situaron los precios medios destinados a alimentar el vacuno lechero PC (-3,95%, hasta 397,16 €/t), y  caprino lechero PC (-3,56%, hasta 395,09 €/t).

Por último, con subidas de hasta el 3% quedaron los piensos para ovino lechero PC (-2,71%, hasta 376,96 €/t); vacuno lechero RC, ración completa (-1,73% y 329,53 €/t); ovino lechero RC (-1,19%, hasta 303,70 €/t); conejas reproductoras (-0,69%, hasta 423,97 €/t).

Las únicas subidas, muy moderadas, fueron las de los piensos para conejos de engorde (+0,44%, hasta 388,78 €/t) y las de los destinados al engorde de trucha blanca y asalmonada (+0,65% y +0,64%, respectivamente).

En noviembre se moderaron las alzas anuales de precios de materias primas y piensos

El descenso de los precios de las materias primas más habituales y de los piensos en noviembre sirvieron para moderar el aumento de los precios en los once primeros meses del año, aunque todos continuaron siendo de doble dígito.

En el caso de las materias primas, entre enero y noviembre de 2022 se observa, según Mercolleida, aumentos del 16,67% y de 46 €/t en el precio medio del maíz, que aumentó de 276 €/t de la semana 1 del año a los 322 €/t de la semana 48 (última de noviembre y primera de diciembre); del 11,84% y de 36 €/t en el trigo, desde 304 a 340 €/t; del 15,38% y de 44 €/t en el de la cebada, de 286 a 330 €/t, y del 11,79% y 56 €/t, desde 475 a 531 €/t en el de la harina de soja 47% .

En cuanto a los piensos, subidas en lo que va de año por encima del 20% se dieron en los piensos destinados al caprino lechero RD (+31,61%); conejos de engorde (+27,23%) ovino lechero RC (+26,03%); ovino lechero PC (+26,03%); vacuno lechero PC (+25,50%) y vacuno lechero RC (+25,42%); conejas reproductoras (+24,28%); caprino lechero PC (+23,75%); ovino lechero PC (+22,82%); cerdas gestantes (+21,12%), así como en el engorde de especies acuícolas (dorada, +24,29%; trucha blanca, +29,51%, y trucha asalmonada,+28,36%).

Por encima del 15% de subida anual se situaron los precios de cebo de terneros PC (+19,91%); ibérico de terminación (+18,57%);  cebo corderos PC (+17,16%);  ibérico de crecimiento (+16,69%); cerdos de cebo (+16,03%); ibérico de engorde (+15,85%), e ibérico cerdas lactación (+15,23%).

Por debajo del 15%, ,pero más del 10%, los precios de los piensos destinados a ponedoras (+14,37%); engorde de pavos (+12,46%); broilers (+11,96%), y lechones (+11,86%).

Los precios de los piensos suben más en porcentaje que los de las materias primas en un año

Si se observa la evolución en el último año (noviembre de 2021 a noviembre de 2022, última semana), los precios de las materias primas suben ya menos que lo que lo hacen los piensos, aunque la moderación de noviembre también inciden en moderar la subida anual.

Entre las principales materias primas, el maíz experimenta un alza anual del 13,76% y de 39 €/t, pasando de 283 €/t en la semana 48 de 2021 a los 322 €/t en esa misma semana de 2022; en trigo, la subida en ese periodo es del 7,94% y de 25 €/t, desde 315 a 340 €/t; en cebada, del 10% y de 30 €/t, de 300 a 330 €/t, y en harina de soja 47%, del 24,65% y de 105 €/t, de 426 a 531 €/tonelada, según los precios medios de Mercolleida.

En cuanto a la evolución de los precios de los piensos en función de la especie animal a los que van destinados, en este último año hay subidas de más del 30% en los destinados, al caprino lechero RC (+30,58%) y del engorde de trucha blanca (+30,48%).

Las subidas de más de un 25% se producen en los piensos para engorde trucha asalmonada (+29,28%); conejos de engorde (+26,69%); conejas reproductoras (+26,53%); ovino lechero RC (+25,98%); engorde dorada (+25,58%); vacuno lechero PC (+25,49%), y vacuno lechero RC (+25,41%).

Más del 20% de subida se da en los precios de los piensos para ovino lechero PC (+23,48%); caprino lechero PC (+22,43%), y cerdas gestantes (+20,14%).

Entre un 15-20% de subida, se encuentran los piensos para cebo terneros PC (+19,29%); cebo corderos PC (+17,64%); ibérico terminación (+17,44%) ibérico de crecimiento (+16,88%); cerdos de cebo (+16,83%); ponedoras (+15,91%);  ibérico de engorde (+15,70%), e ibérico cerdas lactación (+15,43%).

Por último, con alzas anuales de precios inferiores al 15%, los piensos destinados a engorde pavos (+14,81%); broilers (+13,15%) y lechones (+12,97%).

Informe pdf adjunto: informeestimacionpreciospiensosnoviembre2022_