En enero continuó el descenso del precio de los cereales, incidiendo también en la caída de los precios medios de los piensos para alimentación animal, según el último informe del Ministerio de Agricultura.
La continuidad en el funcionamiento del corredor del Mar Negro; la mejor posición del euro frente al dólar; las condiciones para la siembra de cereales de invierno; el aumento de la oferta por parte de los intermediarios, con la puesta en el mercado de grano almacenado, así como la reducción de la demanda, probablemente debida a las cantidades previamente adquiridas por los fabricantes de pienso son todos ellos factores que han tenido un efecto favorable (a la baja y desde el punto de los consumidores) sobre los precios de mercado de cereales.
La continuidad en el funcionamiento del corredor del Mar Negro; la mejor posición del euro frente al dólar; las condiciones para la siembra de cereales de invierno; el aumento de la oferta por parte de los intermediarios, con la puesta en el mercado de grano almacenado, así como la reducción de la demanda, probablemente debida a las cantidades previamente adquiridas por los fabricantes de pienso son todos ellos factores que han tenido un efecto favorable (a la baja y desde el punto de los consumidores) sobre los precios de mercado de cereales.
En el caso de la harina o torta de soja no ha sido así. A lo largo de enero se produjeron incrementos de precio, en mayor o menor medida, a pesar del inicio favorable de la cosecha de esta oleaginosa en Brasil. Las condiciones meteorológicas en Argentina tampoco ayudaron a mantener un precio estable.
Por otro lado, apunta el MAPA, los costes energéticos se han visto reducidos, aunque siguen siendo muy altos y, aunque en menor medida, afectan de forma negativa a la inflación. Todo ello repercute negativamente en el precio de los piensos, si los comparamos con los precios previos a la guerra en Ucrania, que ya de por sí eran superiores a los precios alcanzados tras la pandemia.
Según la evolución de los precios de las principales materias primas en la lonja de Lleida, que es la que se toma como base para la estimación de precios de pienso, tras la modificación de las fórmulas en la segunda semana de 2023.
En enero bajaron los precios medios del maíz un 3,13% y en 10 €/t, hasta quedar en 310 €/t; el trigo también registró un descenso mensual del 5,85% y de 20 €/t, hasta quedar en 322 €/t de media, y la cebada bajó en ese mismo porcentaje del 5,85% y en 19 €/t, hasta una media mensual de 306 €/tonelada.
La excepción fue la harina de soja 47%, que experimentó un incremento apreciable del 6,48% y de 38 €/t en el mes de enero, marcando los 624 €/tonelada.
En cuanto a los precios medios de los piensos según las distintas especies, en enero solo subieron respecto a diciembre los destinados a ponedoras (+0,37%, hasta 414,88 €/t); vacuno lechero pienso complementario (PC) en un 0,69%, hasta 404,37 €/t, y el vacuno lechero ración completa (RC), en un 3,04%, hasta 341,68 €/tonelada.
En el resto de los piensos para alimentación de las distintas especies animales se produjeron descensos más bien moderados. Así, para los broilers, la caída fue del 2,84%, hasta 485,75 €/t; en lechones (-0,63%, hasta 496,75 €/t);en cerdos de cebo (-1,46% y 412,07 €/t); en cerdas gestantes (-3,19%, hasta 361,74 €/t); cebo terneros PC (-2,30% y 399,61 €/t); cebo corderos PC (-1,15%, hasta 395,47 €/t); ovino lechero PC (-1,24% y 374,62 €/t); ovino lechero RC (-0,76%, hasta 302,31 €/t); caprino lechero PC (-2,52% y 386,65 €/t); caprino lechero RC (-1,69% y 337,31 €/t); conejos engorde (-1,75%, y 383,07 €/t); conejas reproductoras (-2,19% y 406,21 €/t); engorde de pavos (-1,52% y 494,84 €/t); porcino ibérico de crecimiento (-4,14% y 399,74 €/t); ibérico de engorde (-4,87% y 390,16 €/t); ibérico de terminación (-5,76%, hasta 385,45 €/t); ibérico cerdas de lactación (-3,07% y 410,17 €/t).
En relación a enero de 2022, el precio medio de las principales materias primas aún registró en enero de este año apreciables incrementos, según los datos de la Lonja de Lleida. Así, en maíz, la subida interanual es del 11,51% y de32 €/t, pasando de 278 €/t de enero de 2022 a 310 €/t en enero de este año.
En trigo, el alza de un año para otro es del 6,62% y de 20 €/t, desde 302 a 322 €/t; en cebada, del 6,62% de subida también, con 19 €/t más, desde 287 a 306 €/t de media, y en harina de soja 47%, el aumento es mucho más considerable, escalando un 28,66%, desde 485 a 624 €/t.
En cuanto a la evolución interanual de los precios medios de los piensos según especies, la mayoría experimenta incrementos de doble dígito. Así, los de ponedoras subieron en el último año un 15,09%; los de cerdos de cebo, un 10,78%; cerdas gestantes (+11,09%); cebo terneros (+13,08%); vacuno lechero PC (+21,02%); vacuno lechero RC (+24,94%); cebo corderos PC (+13,23%); ovino lechero PC (+16,04%); ovino lechero RC (+21,07%); caprino lechero PC (+13,35%); caprino lechero RC (+23,86%); conejos engorde (+14,77%); conejas reproductoras (+13,93%), y engorde de pavos (+12,65%).
Con incrementos interanuales por debajo del 10% se situaron los precios medios de los piensos destinados a la alimentación de porcino ibérico de crecimiento (+7,82%); ibérico engorde (+6,45%); ibérico de terminación (+6,51%), ibérico cerdas lactación (+8,50%); broilers (+9,75%) y lechones (+7,92%)
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