El precio de los alimentos sube el 2,5% en agosto, su menor subida desde octubre de 2021

Los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas han continuado moderando su subida y en agosto pasado se han elevado el 2,5% en comparación con el mismo mes de 2023, lo que representa un descenso de seis décimas respecto a la tasa anual de julio y la cifra más baja desde octubre del 2021.

Así lo refleja el Índice de Precios de Consumo (IPC) difundido este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que señala que la inflación general ha sido del 2,3%, cinco décimas por debajo de la registrada en junio.

En la evolución del precio de los alimentos influyen, especialmente, la bajada de los precios de los aceites y grasas y de las legumbres y hortalizas, frente a la subida en agosto del año anterior.