El precio del aceite de oliva en origen continúa a la baja situándose en 3,75 euros/kilo
El precio del aceite de oliva en origen continúa su tendencia bajista, situándose la última semana en 3,75 euros por kilo, lo que supone una caída de casi el 5% con respecto a la semana anterior.
Según los datos del sistema Pool Red de la Fundación del Olivar, el precio medio de todas las operaciones registradas se ha situado en 3,69 euros el kilo, registrándose los precios más bajos en el aceite de oliva virgen (3,48) y aceite de oliva lampante (3,18).
La bajada se mantiene constante en las últimas semanas, pues hay que recordar que el aceite de oliva virgen extra estaba a finales de febrero a 4,13 euros por kilo, y lejos quedan los casi 8 euros el kilo que llevó a tener como techo máximo el pasado año.
Los productores de aceite de oliva y las organizaciones agrarias rechazan este descenso de precios en origen y coinciden en que no está justificada esta tendencia.
El sector cree que las casi 1.400.000 toneladas de aceite de oliva producido en esta cosecha permitirá abastecer el consumo, aunque no supondrá llegar a final de campaña con demasiado aceite en los depósitos.
Durante el mes de febrero se han vendido 147.115 toneladas de aceite de oliva, unos datos que, a juicio de la COAG, ponen de manifiesto que “de continuar ese ritmo de salidas las bodegas llegarán prácticamente vacías al final de la campaña de comercialización, en septiembre”.
El secretario general de COAG Jaén y responsable de Olivar de COAG Andalucía, Juan Luis Ávila, ha querido mandar un mensaje de tranquilidad al sector, porque ha habido una cosecha buena pero el mercado está reaccionando de forma muy buena, “poniendo de manifiesto que el aceite de oliva es un producto fundamental en la cesta de la compra y fundamental en la alimentación”.
Según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA), a 28 de febrero se habían recogido 1.391.019,54 toneladas de aceite, una cifra muy similar a la producción estimada por el Ministerio de Agricultura para esta campaña (1.380.000 toneladas).
