Las entregas de leche de vaca a industria registraron un alza del 3,3% en noviembre pasado, sumando 572.324 toneladas, acumulando en los once primeros meses de 2019 un total de 6,53 Mt, un 1,3% y 87.400 toneladas más que en el mismo periodo del año anterior, según el avance de las declaraciones obligatorias del sector de vacauno de leche del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
El precio medio nacional de la leche de vaca subió en noviembre a 0,34 €/litro
El importe medio declarado subió a 0,34 euros por litro, lo que representa el máximo del año y un 2,72% y 0,009 euros más que en el mes anterior, con una media de 3,84% de materia grasa (el porcentaje más elevado del año) y de 3,38% de proteína (también el más alto).
El número de compradores que declararon entregas en noviembre pasado fue de 304, unos 16 menos que en octubre y 29 menos que en diciembre de 2018.
El número de ganaderos que comunicaron entregas de leche continuó un mes más a la baja, hasta llega a los 12.873 en noviembre del pasado año, casi un 0,7% y 86 menos que un mes antes y un 5,7% y 779 menos que en diciembre de 2018.
Por encima del precio medio declarado de 0,34 euros por litro de leche se situaron las CC.AA. de Canarias, con 0,450 €, seguido sorprendentemente por Cataluña (0,360 €), Principado de Asturias (0,357 €), Andalucía (0,353 €), País Vasco (0,352 €), Castilla-La Mancha (0,352 €), Comunidad Valenciana (0,349 €), Comunidad de Madrid (0,348 €), La Rioja (0,346 €) Extremadura (0,345 €) y Castilla y León (0,342 €).
Por debajo del importe medio quedaron la Comunidad Foral de Navarra (0,336 €), Aragón (0,331 €), Islas Baleares (0,331 €), Cantabria (0,331 €), Región de Murcia (0,331 €) y, por último, Galicia, con 0,326 €/litro.
En relación a años precedentes, el precio medio de 0,34 €/litro de noviembre pasado fue un 2,1% superior al de 2018 (0,333 €/l); casi un 1,5% más alto que el de ese mismo mes de 2017 (0,335 €), un 8,,6% más elevado que el de 2016 (0,313 €) y también casi un 9,7% superior al de 2015 (0,310 €/l).
Galicia concentró un 38,6% de la producción de leche de vaca entregada a industria en los once primeros meses de 2019, con algo más de 2,55 Mt, seguido de lejos por Castilla y León, con un 12,9% y 852.826 t; Cataluña,, con un 10,3% y 680.396 t; Andalucía (7,8% y 515.284 t); Principado de Asturias (7,7% y 509.980 t); Cantabria (6,1% y 400.717 t); Castilla-La Mancha (3,7% y 245.672 t), Navarra (3,5% y 229.792 t), etcétera.
Archivo adjunto declaraciones obligatorias:
Fega_Declarac_Lacteo_Vacuno_2019_11
