España importa cerca de 3 veces más patatas para consumo en fresco de las que exporta a los mercados, según el análisis del Ministerio de Agricultura de “Caracterización del sector de la patata”. En cifras, en 2021, las importaciones de este tubérculo fueron de 824.106 toneladas (740.900 t de países UE por importe de 203,6 M€), mientras que las exportaciones se elevaron a 288.805 t (267.700 t a países UE y 21.100 t a países terceros) por valor de 102,3 M€, con un saldo comercial deficitario de 101,26 millones.
Frente a una estabilidad, con ligera tendencia al alza, de nuestras ventas de patatas al exterior, las importaciones crecen respecto a la media de las últimas cinco campañas, a pesar del retroceso en las dos últimas campaña.
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