El número de ganaderos de vacuno de leche con entregas se situó por debajo de los 14.000 en el pasado mes de agosto, un 0,6% y en 83 menos que en el mes anterior; un 3,3% y 471 menos que en enero pasado, y un 5,4% y en 794 menos que en septiembre de 2017, según las cifras avanzadas por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) sobre Declaraciones Obligatorias del sector vacuno de leche.
El número de ganaderos con entregas de leche de vaca perforó el suelo de los 14.000 en agosto pasado
A pesar de este descenso, las entregas en dicho mes de elevaron a 583.942 toneladas, un 0,6% y unas 3.000 t más que en el mes de agosto de 2017, acumulando en los ocho primeros meses del año un total de 4.847.300 toneladas, un 2,4% y 113.600 t más que en el mismo periodo del año anterior.
El precio medio declarado por la entrega de leche a comprador mejoró un ligero 0,64% y 0,002 €/litro respecto a julio, con porcentajes medios de 3,56% en materia grasa y de 3,19% en proteína.
El precio medio más alto en agosto, como viene siendo habitual, estuvo en Canarias, con 0,449 €/litro, mientras que en la Península donde más se pago de media fue Asturias (0,336 €/litro), seguido de País Vasco (0,335 €/l); Comunidad Valenciana (0,328 €/l); Andalucía (0,325 €/l), lo mismo que en Cataluña (0,325 €/l), por delante de Castilla-La Mancha (0,323 €/l) y Madrid (0,323 €/l).
Por encima de la media, se situaron también las CC.AA. de La Rioja (0,316 €/l) y Región de Murcia (0,316 €/l), e igualando a la media nacional la Comunidad Foral de Navarra (0,314 €/l), Baleares (0,314 €/l) y Castilla y León (0,314 €/l).
Por debajo de esa media quedaron las CC.AA. de Aragón (0,307 €/l), Extremadura (0,307 €/l); Galicia (0,303 €/l), con Cantabria (0,301 €/l) quedando en último lugar.
El precio medio de agosto fue, en todo caso, inferior en un 0,63% al del mismo mes de 2017, situándose un 8,3% por encima de la media de agosto de 2016 (0,29 €/l) y un 5% de la de 2015 (0,299 €/l), aunque claramente por debajo en un 9,8% de la media nacional que marcó agosto de 2014, con 0,348 €/litro.
El número de compradores que declararon entregas en agosto pasado fue de 317, con un descenso del 4,22% y de 14 sobre el mes anterior y del 6,5% y 22 menos sobre los que declararon a principios de año (339).
Archivo pdf ajunto FEGA: Informe-Vacuno-Leche-Agosto-2018
