La Interprofesional del Vino de España reconoce la certificación SWfCP para demostrar su compromiso con la sostenibilidad
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) busca situar al país como territorio vitivinícola líder en sostenibilidad a través de la certificación ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’ (SWfCP), sello de referencia para demostrar el compromiso del sector con la sostenibilidad, según ha informado en un comunicado.
Así, según ha indicado la asociación, situar a España como referente vitivinícola mundial en todos los ámbitos de la sostenibilidad es uno de los ejes marcados dentro de la estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027, al tiempo que ha hecho hincapié en que dicho sector ha conseguido en los últimos años posicionarse en el ranking de los países productores más sostenibles del mundo, aunque «su objetivo es liderarlo», para lo que se están poniendo en marcha diferentes iniciativas, como la certificación mencionada anteriormente.
En esta línea, desde la organización han querido resaltar que, gracias al «compromiso de toda la cadena de valor y a su propia diversidad geográfica y climática que, entre otros aspectos, sitúa a España como el país de mayor extensión de viñedo ecológico del mundo representando un 13% del total», España es uno de los países «más comprometidos con la sostenibilidad».
En concreto, el sector vitivinícola de España contribuye al progreso social de sus comarcas y, especialmente, de sus pueblos; a la vez que ayuda a lograr al equilibrio medioambiental gracias a la apuesta por una viticultura «respetuosa con su entorno» y al crecimiento económico del país, siendo el vino un «motor económico» que representa casi un 2% del PIB nacional.
Por estos motivos, la asociación considera de «vital importancia» dar a conocer de forma global esta realidad, lo que se contempla en su plan estratégico del sector vitivinícola español 2022-2027.
